以下是鮑凌雯(中國醫管研究所)跟陳瑛瑜(台大解剖學研究所/新加坡國立大學研究所)如何運用美安產品 ~~銀髮族保健~~
失智症
1.阿茲海默症(AD): 又稱老年癡呆症,腦細胞退化,大腦損傷,是一種由於蛋白質在大腦皮質沈積(腦部β型類澱粉的蛋白質沈積)而造成腦細胞死亡的神經退化性疾病。受阿茲海默症影響的大腦區域有1)大腦皮質,2)基底前腦,3)海馬迴:腦內邊緣系統中的海馬迴退化,海馬廻含有成分DHA(即魚油)。
2.血管性失智症: 血管性失智症是指患者有腦血管病變同時又有失智症。一定要有腦中風的證據,曾經發生過腦血管的病變。同半胱胺酸濃度過高的人,會破壞動脈血管的內皮層,引起血管粥狀硬化,也會因損傷血管內壁而形成血塊導致中風、心肌梗塞和肺動脈栓塞及腿部深層靜脈的血栓。有三種維生素可幫助同半胱胺酸的代謝,其中包括葉酸、維生素B6及維生素B12。
3.帕金森症: 帕金森氏症是因大腦「黑質體」中製造神經傳導物質多巴胺的神經細胞死亡或退化(多巴胺受損引起多巴胺的量減少)而引起的運動功能失調症,患者身體肌肉無法順暢、協調活動,症狀如顫抖、行動變遲緩、僵化等。多巴胺有抑制作用,如果缺乏會有興奮,過動的狀況。報紙或是早餐吃的燒餅油條時常包著廣告紙等,裡面都含有很多鉛,碰完一定要洗手。鉛,汞,鐵過量會引起帕金森症。同半胱胺酸濃度過高也會引起帕金森氏症. 高同半胱胺酸血症是一些疾病的危險因子,包括血栓症,心血管疾病,中風,代謝徵候,智能受損,失智症,癲癇症,憂鬱症,巴金森氏症,慢性腎衰竭等等。帕金森症藥剛開始要認真吃,然後搭配營養補充品。可以用卵磷脂,魚油,鈣鎂,B群
引發失智原因有遺傳因子,腦傷(車禍),年紀,心血管疾病,低教育水平..等等。腦部傳導物質:乙酰膽鹼的減少也是引起老年癡呆的主要原因,膽鹼是卵磷脂的基本成分,卵磷脂搭配葉酸,B12效果更好,而銀杏可以增加腦的有效容量。
老年人常缺鋅,鋅參與腦組織中不少酶類和神經遞質的合成,在老年性癡呆者的血、腦脊液及腦組織中,鋅的含量均降低,鋅在DNA複製時很重要,許多抗氧化劑的利用也需要鋅。
要時時叮嚀失智症患者動,否則器官也會跟著老化.爲了預防老化可以多補充抗氧化物如OPC, Q10,VC,VE,銀杏,谷胱甘肽,丙胺酸,學術研究帕金森症者一天要攝取1200mg的Q10,這是因為是單方才需要攝取這樣大量, 所以可以多攝取不同的抗氧化物,而節省每個抗氧化物的使用量.
因為台灣的空氣較差,肺部吸入後進入全身血管,造成血管的污染防止發炎可用魚油(素食者:亞麻籽油),OPC。一般烹調用的植物油以Omega6居多,所引發的發炎狀況很多,皮膚也會變差。魚油對這裡癢那裡癢的人很需要
老年人的骨質疏鬆症膽汁負責分解脂肪.留在體內的蛋白質叫做氨基酸,不要的蛋白質排出叫做尿素, 蛋白質攝入過多會隨伴堿性的鈣排除體外.每天蛋白質的攝取量應為手掌的2/3量,厚度大約手掌厚度.肉吃太多可以吃纖維粉跟多喝水.
建議多做負重性運動,如舉啞鈴等. One more two more的運動是不能強健骨質的
因為35歲後骨分解會大於骨重建,所以35歲後才開始補鈣就來不及了.應該從20幾歲就要開始補骨本,一般年紀大了開始補充鈣,最多也只是讓骨質密度(BMD)不要再變差,是無法讓骨密度拉回來的,但是等滲透鈣使用半年後,骨密度一定會拉回來,而且男生效果比女生還要明顯
以前醫生開鈣片給病患, 如果是空腹吃表示開的鈣是檸檬酸鈣, 檸檬酸鈣的吸收率可以達50%,一般檸檬酸鈣很貴.如果是要求跟餐吃表示是碳酸鈣,因為碳酸鈣要跟蛋白質一起攝入.
市面上需注意鈣成分裡面”鈉”太多就不是好鈣,含鈉同樣可以做成等滲透,但美安不用鈉做等滲透,而是用鉀,因為鈉攝取過多對身體有害。
常服用類固醇也會造成鈣流失
一般45~50歲停經.停經者一定要補鈣,跟荷爾蒙(選擇植物性荷爾蒙,非人工的大豆異黃酮),糖尿病者也要補鈣生完小孩的婦女,如果身高變矮1~2公分,便是骨質疏鬆的前兆.懷孕的媽媽哺乳可以吃4蓋的鈣。
早晚各吃兩蓋的鈣可存骨本鈣1瓶蓋可吸收0.6~0.7,其他部分會排出。多曬太陽可以促進好的膽固醇的製造。西醫的理論只能抑制骨鈣流失,但不能製造骨。骨密度:-1.0~-2.5骨量減少,-2.5以下需用藥(用藥不如用美安的等滲透鈣)骨骼裡面有很多膠原蛋白,骨折,出車禍可以用鈣+ATX。
退化性關節炎即關節退化,主要是關節的軟骨磨損,過分使用,負擔過重,體重過重,老化,遺傳等原因. 退化性關節炎主要是因為關節與關節之間的軟骨及粘液雙雙產生退化脫水現象,症狀前後有”紅”,”腫”,”熱”,”痛”,所以有些直接會在關節間打玻尿酸.
肩膀也有橫向的關節,肩膀關節跟關節間也會有退化性關節炎。學樂器的人過分使用也會造成退化性關節炎,必須注意手部的保養。自然醫學:補充魚油(控制發炎),OPC,鈣,綜維,VA,VC,VE(400~1200IU/d有輕度抗發炎效果),Se,Mg,Zn,Cu,硼
白內障水晶體混濁(像水煮蛋),紫外線傷害(其中的藍光)自然醫學:補充VC,VE,Se,B2,Zn,綜維,葉黃素(美安產品葉黃素),乙酰半胱氨酸
梅尼爾氏症耳聾,耳鳴,頭暈,耳脹感.梵谷就是因為受不了這些症狀才把自己的耳朵割了。自然醫學:補充柑橘生物類黃酮(OPC),VB(50mg,每天兩次),VC,gingo(銀杏)
青光眼又叫綠內障,眼壓過高,糖尿病患者容易得到青光眼.眼睛房水分泌較多,易使眼壓偏高,長久下來罹青光眼的比率也高.一定要到醫院測量眼壓是否過高,過高有可能導致失明。自然醫學:補充VC,Mg,Cr,山桑子(OPC),魚油,Q10,類黃酮(芸香素)
老年性黃斑變性僅次於白內障的失明原因,一開始中央視力出現一個黑點,之後就變一片白色。自然醫學:胡蘿蔔素,Zn,Cu,VC,VE,VA,Se,Lutein(葉黃素),山桑子(OPC),綜維。
前列腺肥大男人的更年期.前列腺肥大並不會造成性功能退化,只是因為治療前列腺的藥物具有抗雄性素才會影響性功能.一定要提早治療並切除,經尿道做攝護腺切除(健保給付).
自然醫學:魚油,Se, VE,Cu,卵磷脂,鈣都可以保護前列腺功能, 但注意營養品的補充避免睡前喝(半夜會想小便)
腦中風腦中風分為出血性中風跟阻塞型中風。出血性中風:腦出血,蛛網膜下腔出血,腦壓變高,車禍,撞擊,會引起嘔吐。
阻塞型中風:缺血性中風,腦血栓,預防醫學:OPC可以強化血管彈性。急性中風:意識不清,溝通障礙,視力或知覺障礙,平衡失調,部分或完全偏癱,甚至昏迷。便秘使力也會造成高血壓。
魚油上雖然寫不能跟抗凝血劑服用,意思是20分鐘後就可以服用了。抽煙會造成主動脈狹窄。
B6,B12,葉酸可降低同型半胱氨酸, 同型半胱氨酸,是一種含硫氨基酸,是必須氨基酸之一蛋氨酸的體內代謝產物。同型半胱氨酸在體內有二條代謝途徑,其一是在蛋氨酸合成酶的作用下,有葉酸、維生素B12的參與,經過一個代謝過程,重又合成蛋氨酸,參與體內蛋白質代謝。另一條代? x? 緩绞怯芯S生素B6的參與,從同型半胱氨酸代謝為半胱氨酸過程。當葉酸、維生素B12、B6缺乏時,代謝途徑發生障礙,同型半胱氨酸就會在體內堆積,表現為血漿同型半胱氨酸濃度升高,稱高同型半胱氨酸血症。
應用自然醫學保養血管:綜維,類胡蘿蔔素,VA,VC,VE,Se,B6,B12,ATX,碧蘿芷(OPC),Q10,魚油可以快速降膽固醇西藥中的降膽固醇藥會導致肝功能退化
色素引起過敏,例如黃色5號,紅色4號.人可以老,但不要未老先衰。腦部情緒影響荷爾蒙, 荷爾蒙影響到身體器官功能。糖尿病也是因為蘭氏小島細胞遭受氧化壓力的傷害,也就是粒腺體產生能量時同時被自由基侵害, 所以Q10一方面在製造能量上發揮功效,另外還要幫忙清除自由基,所以Q10消耗的很快,人體的需要量也很大
2009年10月6日 星期二
蘆筍治癌症
蘆筍是治療癌症的妙藥
居住於美國賓夕法尼亞洲匹茲堡的生物化學家－卡爾羅茲博士，最近在該市出版的一本營養雜誌上面，發表一篇極惹人注意的文章，說是蘆筍在治療癌症方面，有著極優異的結果，這裡特地請人翻譯出來，供給癌症患者，以及有關係的人士做為參考：
我羅茲自稱是一名生物學者，在過去的數十年之間，不斷的研究有關食物的健康問題不敢說有多大的建樹，但卻有了多少的心得，今天在此與各位談談有關癌症的問題，希望對同患者有多少的幫助。
數年之前，我的好友李察德， R 賓西爾大學博士，發表了專題演講說：「蘆筍或許能夠治療癌症」以來，我頗有共鳴之心，從此以後，我在自己本份的工作之內，時常與賓西博士共同從事研究蘆筍與癌症的關係，如此經過了一段時間之後，我們發現了蘆筍確是能夠治療癌症，而且效果還相當的良好，我們特地從很多的實例中，舉出具有代表性的四、五個例子供大家做為參考：
（一）一名男子罹患了惡性的淋巴腺癌，醫生診察之後，只有搔搔頭，說是絕對沒有恢復健康的希望了，該男子請求於我們，我們告訴他蘆筍療法，如此只經過了一年後，醫生再檢查的結果，竟然全無癌腫的痕跡了。醫生在驚愕之餘，宣佈了他已經痊癒，於是他又重新回到了他工作的崗位，從此不再罹患此病了。
（二）一名六十七歲相當成功的商人，十多年前罹患了膀胱癌，他輾轉求醫，吃盡了各種的藥品，以及試盡了各種療法，仍舊是絲毫不見效，幾乎是要心灰意懶了，最後他抱著姑且一試的心理嘗試了蘆筍療法，前後只實行了三個多月，再前往醫院檢查之後，發現膀胱裡面的腫脹物已經完全的消失，再度恢復了健康。
（三）一名男子罹患了肺癌，於一九七一年三月接受了切開手術，醫生檢查之後，發現癌腫已經擴充開來，情況相當的嚴重了，實在不能再著手醫治了，於是他把切口再封閉起來，使患者自生自滅了。四月五日起該男子開始了蘆筍療法，每天有恆地持績下去，如此到了八月，當他前往醫院接受 X光檢查的結果，發現所有的癌腫竟完全的消失了。
（四）一名婦女長年以來為皮膚癌所苦，他吃藥打針，不但沒有治癒皮膚癌，反而在幾年之後長出了七種不同的皮膚癌，使醫生都感覺到束手無策，拿她毫無辦法，這時她接受了友人的勸告，實行了蘆筍療法，每日不斷，三個月之後再前往檢查的結果，一切的皮膚癌症都消失了，疼痛亦無形中消失，醫生告訴她癌症已經完全的痊癒了。
依據這位婦女的發表，蘆筍療法不僅治癒了她的癌症，亦治好了她的腎臟病。因為自從一九四九年以來，她陸續接受了三十次的腎臟結石的切開手術，由於醫療費用毫無著落，以致演變到從政府方面接受特別醫療補助費哩！她竟然靠著廉價的蘆筍治好了多年的皮膚癌以及腎臟病，怎能不叫她欣喜萬分呢？
不過我聽到了這道消息並不感到震驚，因為一九七一年，賓夕法尼亞大學發行的醫學雜誌，即提起蘆筍可能是腎臟結石的妙藥，又如一九七二年的雜誌亦刊載蘆筍可能消除膀胱結石等等。
那麼，蘆筍應該如何吃才能治療癌症呢？這個問題並不困難，只要把蘆筍先行煮熟（或者使用罐頭裝的蘆筍也可以，功效是相同的），然後把蘆筍放入果汁機裡面打成泥狀，把這種蘆筍製成的泥狀物盛在容器裡，放入冰箱的冰凍室裡面，早晚各吃四大匙。
據羅茲博士說，這種的蘆筍泥的效果非常良好，患者在連續服用三個星期或四個星期之後，即會發現效果，至於吃法不必拘泥於形式，憑各人的愛好即行，用菜湯沖泡，或者冷開水沖薄之後飲用亦可，因為這不同於一般的化學藥品，即使多吃亦不致造成災害，有時候甚至有吃的必要呢！身為生物化學者的我，以本身職業的立場深信古老的一句說法：「有效的食療法，亦可以用來預防疾病的發生」。
如今大家都談癌色變，我與妻子為了預防這種棘手的疾病之故，每天三餐都食用蘆筍泥 (用菜湯沖泡或水沖薄之後飲用 )，然後按時舉行血液檢查，結果我倆的身體一直健康無恙，站立於生物化學者的立場，我曾經仔細地研究癌的成因以及治療。依我看來，蘆筍療法乃是時下最新的癌症治療法。我們從事有關蘆筍的研究之後，發現它含有多量的某種蛋白質，這種蛋白質能夠增值新的細胞，不但能夠抵抗癌腫的增值，亦能變成我們身體的刺激劑，使新陳代謝加強，增進身體的健康。
總而言之，蘆筍療法並非化學藥品療法，是故，不必擔心有副作用，絕對不會毒害及身體，可以放心的使用。
如果閣下有幸讀到這一篇報導，不妨告訴那些癌症所苦的人，教他們試一試這種療法，這也算是做了一件功德無量的事呢！ ～～多多傳授，功德無量～～
[ 註 ]：本篇資料由朴子市農會李豐榮股長所提供，因為其尊翁曾罹患膀胱癌症末期，在施善友人好心介紹「蘆筍療法」後，抱著姑且一試的心情照章實施，一日數次，經數月之食用治療之後，果真效果奇特不藥而癒。李股長為感念善德，廣贈資料以濟救世人。
居住於美國賓夕法尼亞洲匹茲堡的生物化學家－卡爾羅茲博士，最近在該市出版的一本營養雜誌上面，發表一篇極惹人注意的文章，說是蘆筍在治療癌症方面，有著極優異的結果，這裡特地請人翻譯出來，供給癌症患者，以及有關係的人士做為參考：
我羅茲自稱是一名生物學者，在過去的數十年之間，不斷的研究有關食物的健康問題不敢說有多大的建樹，但卻有了多少的心得，今天在此與各位談談有關癌症的問題，希望對同患者有多少的幫助。
數年之前，我的好友李察德， R 賓西爾大學博士，發表了專題演講說：「蘆筍或許能夠治療癌症」以來，我頗有共鳴之心，從此以後，我在自己本份的工作之內，時常與賓西博士共同從事研究蘆筍與癌症的關係，如此經過了一段時間之後，我們發現了蘆筍確是能夠治療癌症，而且效果還相當的良好，我們特地從很多的實例中，舉出具有代表性的四、五個例子供大家做為參考：
（一）一名男子罹患了惡性的淋巴腺癌，醫生診察之後，只有搔搔頭，說是絕對沒有恢復健康的希望了，該男子請求於我們，我們告訴他蘆筍療法，如此只經過了一年後，醫生再檢查的結果，竟然全無癌腫的痕跡了。醫生在驚愕之餘，宣佈了他已經痊癒，於是他又重新回到了他工作的崗位，從此不再罹患此病了。
（二）一名六十七歲相當成功的商人，十多年前罹患了膀胱癌，他輾轉求醫，吃盡了各種的藥品，以及試盡了各種療法，仍舊是絲毫不見效，幾乎是要心灰意懶了，最後他抱著姑且一試的心理嘗試了蘆筍療法，前後只實行了三個多月，再前往醫院檢查之後，發現膀胱裡面的腫脹物已經完全的消失，再度恢復了健康。
（三）一名男子罹患了肺癌，於一九七一年三月接受了切開手術，醫生檢查之後，發現癌腫已經擴充開來，情況相當的嚴重了，實在不能再著手醫治了，於是他把切口再封閉起來，使患者自生自滅了。四月五日起該男子開始了蘆筍療法，每天有恆地持績下去，如此到了八月，當他前往醫院接受 X光檢查的結果，發現所有的癌腫竟完全的消失了。
（四）一名婦女長年以來為皮膚癌所苦，他吃藥打針，不但沒有治癒皮膚癌，反而在幾年之後長出了七種不同的皮膚癌，使醫生都感覺到束手無策，拿她毫無辦法，這時她接受了友人的勸告，實行了蘆筍療法，每日不斷，三個月之後再前往檢查的結果，一切的皮膚癌症都消失了，疼痛亦無形中消失，醫生告訴她癌症已經完全的痊癒了。
依據這位婦女的發表，蘆筍療法不僅治癒了她的癌症，亦治好了她的腎臟病。因為自從一九四九年以來，她陸續接受了三十次的腎臟結石的切開手術，由於醫療費用毫無著落，以致演變到從政府方面接受特別醫療補助費哩！她竟然靠著廉價的蘆筍治好了多年的皮膚癌以及腎臟病，怎能不叫她欣喜萬分呢？
不過我聽到了這道消息並不感到震驚，因為一九七一年，賓夕法尼亞大學發行的醫學雜誌，即提起蘆筍可能是腎臟結石的妙藥，又如一九七二年的雜誌亦刊載蘆筍可能消除膀胱結石等等。
那麼，蘆筍應該如何吃才能治療癌症呢？這個問題並不困難，只要把蘆筍先行煮熟（或者使用罐頭裝的蘆筍也可以，功效是相同的），然後把蘆筍放入果汁機裡面打成泥狀，把這種蘆筍製成的泥狀物盛在容器裡，放入冰箱的冰凍室裡面，早晚各吃四大匙。
據羅茲博士說，這種的蘆筍泥的效果非常良好，患者在連續服用三個星期或四個星期之後，即會發現效果，至於吃法不必拘泥於形式，憑各人的愛好即行，用菜湯沖泡，或者冷開水沖薄之後飲用亦可，因為這不同於一般的化學藥品，即使多吃亦不致造成災害，有時候甚至有吃的必要呢！身為生物化學者的我，以本身職業的立場深信古老的一句說法：「有效的食療法，亦可以用來預防疾病的發生」。
如今大家都談癌色變，我與妻子為了預防這種棘手的疾病之故，每天三餐都食用蘆筍泥 (用菜湯沖泡或水沖薄之後飲用 )，然後按時舉行血液檢查，結果我倆的身體一直健康無恙，站立於生物化學者的立場，我曾經仔細地研究癌的成因以及治療。依我看來，蘆筍療法乃是時下最新的癌症治療法。我們從事有關蘆筍的研究之後，發現它含有多量的某種蛋白質，這種蛋白質能夠增值新的細胞，不但能夠抵抗癌腫的增值，亦能變成我們身體的刺激劑，使新陳代謝加強，增進身體的健康。
總而言之，蘆筍療法並非化學藥品療法，是故，不必擔心有副作用，絕對不會毒害及身體，可以放心的使用。
如果閣下有幸讀到這一篇報導，不妨告訴那些癌症所苦的人，教他們試一試這種療法，這也算是做了一件功德無量的事呢！ ～～多多傳授，功德無量～～
[ 註 ]：本篇資料由朴子市農會李豐榮股長所提供，因為其尊翁曾罹患膀胱癌症末期，在施善友人好心介紹「蘆筍療法」後，抱著姑且一試的心情照章實施，一日數次，經數月之食用治療之後，果真效果奇特不藥而癒。李股長為感念善德，廣贈資料以濟救世人。
2009年5月15日 星期五
退化性關節炎需要的營養
國泰醫院內湖分院骨科主任林希鼎表示，骨質疏鬆症是造成退化性關節炎的危險因子之一，尤其停經後的女性更要注意。因此，適當的補充鈣質，減少骨質流失，對降低退化性關節炎的發生或是症狀有助益。
台北醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主任張棋楨表示，關節炎與飲食的相關文獻發表雖然不多，但確實有些食物對關節是有幫助的。像多吃Omega-3脂肪酸，可阻止前列腺素產生，避免關節發炎；富含生物類黃酮及抗氧化的食物，也可以減輕症狀。
1.含類黃酮的食物生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。民眾可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果（比如櫻桃、李子）、綠茶、蔥等具有顏色的新鮮蔬果類。
2.抗氧化劑的食物身體裡有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發、加速新的自由基形成；使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。民眾可以多吃富含抗氧化劑的食物，像是維他命A和類胡蘿蔔素（杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、綠色萵苣）、維他命C（柳橙、奇異果、葡萄柚、香瓜、番茄、青椒、芥蘭）、維他命E（麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、釀造的酵母、柳丁汁）、硒（大蒜、洋蔥、海產類）。
3.補充維生素關節炎的病人可能因服用（長期或高劑量）止痛消炎藥或類固醇，造成維他命C、葉酸、鋅、鐵、鉀、磷等營養素流失，平日可以多補充這類營養素。
4.補充鈣質根據衛生署的建議，成人每天的鈣質攝取量應達600毫克，可多吃帶骨的小魚、魚乾、蝦類、蛤和牡蠣等。很多人知道，骨頭湯可補充鈣質；在熬骨頭湯時加點醋，有助於鈣質從骨頭中溶出。此外，豆類、豆製品和深色蔬菜，也含有鈣質。
5.多吃Omega-3脂肪酸關節炎是一種發炎反應，而前列腺素是造成發炎反應的罪魁禍首，部分來自動物油的脂肪酸，是前列腺素的先驅物，會加重發炎反應，所以烹調食物時，應避免使用動物油。Omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產生，進而減輕關節發炎。最佳食物來源是深海冷水魚（鮭魚、鮪魚、鯖魚、鳳尾魚、鯡魚、沙丁魚、大比目魚），此外，煎魚時也不要煎得太焦。如果不吃魚，也可服用魚油膠囊代替。（文／洪淑菁．時報周刊）
台北醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主任張棋楨表示，關節炎與飲食的相關文獻發表雖然不多，但確實有些食物對關節是有幫助的。像多吃Omega-3脂肪酸，可阻止前列腺素產生，避免關節發炎；富含生物類黃酮及抗氧化的食物，也可以減輕症狀。
1.含類黃酮的食物生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。民眾可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果（比如櫻桃、李子）、綠茶、蔥等具有顏色的新鮮蔬果類。
2.抗氧化劑的食物身體裡有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發、加速新的自由基形成；使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。民眾可以多吃富含抗氧化劑的食物，像是維他命A和類胡蘿蔔素（杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、綠色萵苣）、維他命C（柳橙、奇異果、葡萄柚、香瓜、番茄、青椒、芥蘭）、維他命E（麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、釀造的酵母、柳丁汁）、硒（大蒜、洋蔥、海產類）。
3.補充維生素關節炎的病人可能因服用（長期或高劑量）止痛消炎藥或類固醇，造成維他命C、葉酸、鋅、鐵、鉀、磷等營養素流失，平日可以多補充這類營養素。
4.補充鈣質根據衛生署的建議，成人每天的鈣質攝取量應達600毫克，可多吃帶骨的小魚、魚乾、蝦類、蛤和牡蠣等。很多人知道，骨頭湯可補充鈣質；在熬骨頭湯時加點醋，有助於鈣質從骨頭中溶出。此外，豆類、豆製品和深色蔬菜，也含有鈣質。
5.多吃Omega-3脂肪酸關節炎是一種發炎反應，而前列腺素是造成發炎反應的罪魁禍首，部分來自動物油的脂肪酸，是前列腺素的先驅物，會加重發炎反應，所以烹調食物時，應避免使用動物油。Omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產生，進而減輕關節發炎。最佳食物來源是深海冷水魚（鮭魚、鮪魚、鯖魚、鳳尾魚、鯡魚、沙丁魚、大比目魚），此外，煎魚時也不要煎得太焦。如果不吃魚，也可服用魚油膠囊代替。（文／洪淑菁．時報周刊）
2009年5月11日 星期一
永遠離開癌症
恢復四大器官功能及釋放壓力
癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。
有很多癌症病人，早上我給他們做復診的時候就發現，原來有高血壓的，現在血壓都正常；原來有心腦血管有疾病的，現在藥物也不用再吃了。顯然，只要幫助這幾個器官慢慢的恢復正常，各種文明病都能脫離，但它不是單一要素。如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。這是我們在醫學上犯了最大的錯誤，它不是單一的，必須考慮到整體。因此，脾一定要先恢復，一定要養成習慣，每天三餐的五穀雜糧一定要占總飲食的50％以上，一定要養成這個習慣。雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁等，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好，肝就好。脾負擇造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時 。所以你該休息的時候一定要休息。現在的人大部分都是肝不好，為什麼不好？晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，是肝的三大剋星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不能吃得太油。為什麼《聖經》上三令五申：任何脂肪和血都不可吃，脂肪對身體沒有什麼好處。所以當我們身體感覺不適的時候，上帝用疾病糾正人的過失，用身體的痛苦管教他，有痛苦的時候，代表我們要改變 ── 保護你的肝。越睡越累 ── 肝臟出問題的警訊每天利用睡眠的時間，脾去收集血液，送到肝臟去解毒，解毒以後，乾淨的血液送到心臟去，心臟再送到全身，目的是什麼？每一個送到的地方都能獲得營養，就能獲得健康。
很不幸的是，現代很多人脾已經先出現問題，脾本身就不收集血液。只有一個辦法最養脾，五穀最養脾，可是現代人為什麼脾這麼差，身體這麼多病？因為都不吃五穀雜糧，吃漢堡、炸雞、牛排、薯條，好不容易吃一點米，又吃白米，所以你一要回歸《聖經》伊甸園飲食，就是吃上帝原始所創造的食物，一定要吃五穀雜糧，原始的雜糧，比如糙米。但是我特別提醒大家，因為新加坡是屬於熱帶氣候，所以寒帶和溫帶氣候的穀物較不適合熱帶的人吃，特別注意一下，譬如燕麥、蕎麥、小麥、大麥、高粱，這些大部份都屬於寒帶溫帶的產物，當然有極少數人的體質是可以吃的，但大部份是不適合吃的，而不是這個東西不好。我們熱帶地方最適合吃的是什麼食物呢？是糙米、地瓜，全世界都可以；還有薏仁、小米，這些都是比較適合這邊的氣候吃的。在整個飲食習慣上面來說，一旦你能夠作調整，穀物一吃，脾臟的功能就可以恢復。恢復大腸排便功能如果你經常感覺到疲倦，肝出問題，你應該早一點休息。每天早上，你上廁所感覺很困難，上廁所很像打仗，跟馬桶打仗。真的很可憐！這個表示什麼？你身體纖維質攝取量完全不足，為什麼美國得大腸癌比例那麼高，中國大陸沿海地區得大腸癌的人那麼多，新加坡得腸癌是所有癌症的第二，中國的內地平常研究發現，根本沒有腸癌，因為他每天上廁所都很順，一坐下去，噗隆，噗隆，噗隆！每條都像香蕉，好漂亮！而且排列整齊。還不只是這樣，我跟你講，健康的人出來，每一條直徑大概兩、三公分 ，而且一出來是「咻」一條，30 到45 公分 長，如果你放在土地上，它可以轉一圈，還在冒煙，還不只這樣，聞一聞，還有香草味。有一天，比利突然很興奮地打電話給我，說：「教授，你講的都是真的，我以前一直懷疑，我現在跟你認罪。」 我說：「什麼事情你這麼懷疑？」「你說健康的人大便會有香草味，怎麼可能！可是我現在我的糞便有香草味。」為什麼？因為毒都排掉了，你們沒有感覺牛糞就有香草味，可是現在的牛糞很臭，因為現在牛吃的東西也是亂七八糟，還有牛打抗生素，如果你上廁所有困難，這表示什麼？萬病之源，都是從你的大腸不能正常排泄開始。你如果大腸很好的時候，每天早上應該不是自己醒過來，而是被大腸的蠕動叫醒。大腸蠕動在叫你了，為什麼？因為5 到7 點就是大腸最活躍,所以為什麼我們告訴癌症病人一定要9 點睡，糖尿病也是，一般人11 點前要睡，因為你的大腸早上6 點到7 點的時候自然就會蠕動，叫你起床，蹲馬桶了。每天吃幾餐就排幾次便，那麼，你一天要上幾次廁所才夠？請記住，如果四、五天才上一次廁所，叫重度便秘；兩三天上一次廁所，這個叫中度便秘；一天上一次廁所，叫輕度便秘。怎樣才是最健康，最正常？就是每天吃幾頓飯就上幾次廁所，這個叫健康，而且每次坐下去，兩三分鐘就解決。你再看一下，排得好整齊，而且衛生紙一擦，沒有什麼大便，乾乾淨淨。我看有的人很可憐，十幾張衛生紙還擦不乾淨，所以這種人都不用擦，直接用水沖就好了。因為他體內嚴重缺乏纖維素。這些毒如果不能正常地排出去，食物進入體內12 小時，沒有排出去，就會形成毒素。因為毒素沒有排出去，我們的大腸壁就會吸收這個毒素，吸收以後，透過門靜脈又送回肝臟去，糟糕了！造成肝虧損，這個問題就很嚴重了。所以，為什麼肝不好跟大腸有直接關聯，只要大腸一通順，肝好了，免疫系統也跟著恢複，而且送到心臟的血都是乾淨的，什麼病都不容易罹患。腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官，全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟。如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。
腎的日常保養「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。
造成腎臟失調的主要原因有下：1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。6.潮濕寒冷的天氣。第 4 頁，共 5 頁7.飲水不夠。要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃(喝)漿果類，如草莓、蔓越莓(cranberry 小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁。攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。檸檬養腎法善用檸檬，對腎臟尤其好處多多，同時還可強化肝臟。一、溫檸檬汁保養腎臟：每日起床後鮮榨一個檸檬，加入一杯200c.c.溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，空腹慢慢喝下，可以清潔腎臟，也可通大小便。二、檸檬汁排腎結石將12 個新鮮檸檬榨汁(要喝之前才榨汁、現榨現喝)，加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，連續喝七天(一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊)。細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候，會有刺痛的感覺；如果腎結石很大，已經造成發炎疼痛，可以喝小紅莓汁來消炎止痛。
釋放壓力六大法
許多人都曾經感受到生活、工作，甚至人際關係的壓力，壓力處理得宜，會變成一種動力，產生生命的活力。可是，如果這個壓力持續存在，沒有辦法得到紓解，壓力如果一直持續增加，會使得腎上腺、荷爾蒙出現很大的問題，引發免疫系統方面的疾病，問題就非常嚴重了。大部分的憂鬱症都是有很大的壓力突然來到，沒有辦法轉化。壓力來自於遇到很多的困難，所以我們要學習把困難改變。跟壓力關係最大的是癌症，得癌症前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。當你感到壓力來臨的時候，要學會放鬆。呼吸可以影響腦波的頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉鬆緊度。也就是說，當你轉換呼吸方式的時候，肌肉和情緒緊緊繃的狀態都會獲得改變，這種方式也治療過口吃的病人。你也可以自己練習搓動雙手，眼睛累了，用這個方法很有效，可以幫助整個人的氣血變成迴圈的回流，體力和精力可以很快的充滿。第 5 頁，共 5 頁第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力，前提是有沒有把它當作生活中規律的一環。第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。臺灣醫師協會統計，臺灣每天靠安眠藥入睡的有500 萬人，睡覺是一門大學問，千萬記住，晚上睡覺不要把手壓在胸口，會作惡夢。也不要壓在腹部，會承受很大的壓力，最好的方法就是放在兩旁，手心朝上。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。第四就是休息。休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃，儘量帶便當或公司準備，不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當比較節省時間，照我排毒餐程式來吃，吃完之後，留15 分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品及肉製品等，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。什麼食物會使心情愉快？聖經創世紀第1 章29 節：上帝說：「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上結有殼的果子全賜給你們做食物了。」 最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。(世界衛生組織發現，世界上80%以上的疾病都跟水源不潔有直接的關係)。第六個釋放壓力的方法是曬太陽。聖經上常講到，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。☺
癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。
有很多癌症病人，早上我給他們做復診的時候就發現，原來有高血壓的，現在血壓都正常；原來有心腦血管有疾病的，現在藥物也不用再吃了。顯然，只要幫助這幾個器官慢慢的恢復正常，各種文明病都能脫離，但它不是單一要素。如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。這是我們在醫學上犯了最大的錯誤，它不是單一的，必須考慮到整體。因此，脾一定要先恢復，一定要養成習慣，每天三餐的五穀雜糧一定要占總飲食的50％以上，一定要養成這個習慣。雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁等，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好，肝就好。脾負擇造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時 。所以你該休息的時候一定要休息。現在的人大部分都是肝不好，為什麼不好？晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，是肝的三大剋星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不能吃得太油。為什麼《聖經》上三令五申：任何脂肪和血都不可吃，脂肪對身體沒有什麼好處。所以當我們身體感覺不適的時候，上帝用疾病糾正人的過失，用身體的痛苦管教他，有痛苦的時候，代表我們要改變 ── 保護你的肝。越睡越累 ── 肝臟出問題的警訊每天利用睡眠的時間，脾去收集血液，送到肝臟去解毒，解毒以後，乾淨的血液送到心臟去，心臟再送到全身，目的是什麼？每一個送到的地方都能獲得營養，就能獲得健康。
很不幸的是，現代很多人脾已經先出現問題，脾本身就不收集血液。只有一個辦法最養脾，五穀最養脾，可是現代人為什麼脾這麼差，身體這麼多病？因為都不吃五穀雜糧，吃漢堡、炸雞、牛排、薯條，好不容易吃一點米，又吃白米，所以你一要回歸《聖經》伊甸園飲食，就是吃上帝原始所創造的食物，一定要吃五穀雜糧，原始的雜糧，比如糙米。但是我特別提醒大家，因為新加坡是屬於熱帶氣候，所以寒帶和溫帶氣候的穀物較不適合熱帶的人吃，特別注意一下，譬如燕麥、蕎麥、小麥、大麥、高粱，這些大部份都屬於寒帶溫帶的產物，當然有極少數人的體質是可以吃的，但大部份是不適合吃的，而不是這個東西不好。我們熱帶地方最適合吃的是什麼食物呢？是糙米、地瓜，全世界都可以；還有薏仁、小米，這些都是比較適合這邊的氣候吃的。在整個飲食習慣上面來說，一旦你能夠作調整，穀物一吃，脾臟的功能就可以恢復。恢復大腸排便功能如果你經常感覺到疲倦，肝出問題，你應該早一點休息。每天早上，你上廁所感覺很困難，上廁所很像打仗，跟馬桶打仗。真的很可憐！這個表示什麼？你身體纖維質攝取量完全不足，為什麼美國得大腸癌比例那麼高，中國大陸沿海地區得大腸癌的人那麼多，新加坡得腸癌是所有癌症的第二，中國的內地平常研究發現，根本沒有腸癌，因為他每天上廁所都很順，一坐下去，噗隆，噗隆，噗隆！每條都像香蕉，好漂亮！而且排列整齊。還不只是這樣，我跟你講，健康的人出來，每一條直徑大概兩、三公分 ，而且一出來是「咻」一條，30 到45 公分 長，如果你放在土地上，它可以轉一圈，還在冒煙，還不只這樣，聞一聞，還有香草味。有一天，比利突然很興奮地打電話給我，說：「教授，你講的都是真的，我以前一直懷疑，我現在跟你認罪。」 我說：「什麼事情你這麼懷疑？」「你說健康的人大便會有香草味，怎麼可能！可是我現在我的糞便有香草味。」為什麼？因為毒都排掉了，你們沒有感覺牛糞就有香草味，可是現在的牛糞很臭，因為現在牛吃的東西也是亂七八糟，還有牛打抗生素，如果你上廁所有困難，這表示什麼？萬病之源，都是從你的大腸不能正常排泄開始。你如果大腸很好的時候，每天早上應該不是自己醒過來，而是被大腸的蠕動叫醒。大腸蠕動在叫你了，為什麼？因為5 到7 點就是大腸最活躍,所以為什麼我們告訴癌症病人一定要9 點睡，糖尿病也是，一般人11 點前要睡，因為你的大腸早上6 點到7 點的時候自然就會蠕動，叫你起床，蹲馬桶了。每天吃幾餐就排幾次便，那麼，你一天要上幾次廁所才夠？請記住，如果四、五天才上一次廁所，叫重度便秘；兩三天上一次廁所，這個叫中度便秘；一天上一次廁所，叫輕度便秘。怎樣才是最健康，最正常？就是每天吃幾頓飯就上幾次廁所，這個叫健康，而且每次坐下去，兩三分鐘就解決。你再看一下，排得好整齊，而且衛生紙一擦，沒有什麼大便，乾乾淨淨。我看有的人很可憐，十幾張衛生紙還擦不乾淨，所以這種人都不用擦，直接用水沖就好了。因為他體內嚴重缺乏纖維素。這些毒如果不能正常地排出去，食物進入體內12 小時，沒有排出去，就會形成毒素。因為毒素沒有排出去，我們的大腸壁就會吸收這個毒素，吸收以後，透過門靜脈又送回肝臟去，糟糕了！造成肝虧損，這個問題就很嚴重了。所以，為什麼肝不好跟大腸有直接關聯，只要大腸一通順，肝好了，免疫系統也跟著恢複，而且送到心臟的血都是乾淨的，什麼病都不容易罹患。腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官，全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟。如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。
腎的日常保養「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。
造成腎臟失調的主要原因有下：1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。6.潮濕寒冷的天氣。第 4 頁，共 5 頁7.飲水不夠。要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃(喝)漿果類，如草莓、蔓越莓(cranberry 小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁。攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。檸檬養腎法善用檸檬，對腎臟尤其好處多多，同時還可強化肝臟。一、溫檸檬汁保養腎臟：每日起床後鮮榨一個檸檬，加入一杯200c.c.溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，空腹慢慢喝下，可以清潔腎臟，也可通大小便。二、檸檬汁排腎結石將12 個新鮮檸檬榨汁(要喝之前才榨汁、現榨現喝)，加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口)，連續喝七天(一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊)。細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候，會有刺痛的感覺；如果腎結石很大，已經造成發炎疼痛，可以喝小紅莓汁來消炎止痛。
釋放壓力六大法
許多人都曾經感受到生活、工作，甚至人際關係的壓力，壓力處理得宜，會變成一種動力，產生生命的活力。可是，如果這個壓力持續存在，沒有辦法得到紓解，壓力如果一直持續增加，會使得腎上腺、荷爾蒙出現很大的問題，引發免疫系統方面的疾病，問題就非常嚴重了。大部分的憂鬱症都是有很大的壓力突然來到，沒有辦法轉化。壓力來自於遇到很多的困難，所以我們要學習把困難改變。跟壓力關係最大的是癌症，得癌症前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。當你感到壓力來臨的時候，要學會放鬆。呼吸可以影響腦波的頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉鬆緊度。也就是說，當你轉換呼吸方式的時候，肌肉和情緒緊緊繃的狀態都會獲得改變，這種方式也治療過口吃的病人。你也可以自己練習搓動雙手，眼睛累了，用這個方法很有效，可以幫助整個人的氣血變成迴圈的回流，體力和精力可以很快的充滿。第 5 頁，共 5 頁第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力，前提是有沒有把它當作生活中規律的一環。第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。臺灣醫師協會統計，臺灣每天靠安眠藥入睡的有500 萬人，睡覺是一門大學問，千萬記住，晚上睡覺不要把手壓在胸口，會作惡夢。也不要壓在腹部，會承受很大的壓力，最好的方法就是放在兩旁，手心朝上。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。第四就是休息。休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃，儘量帶便當或公司準備，不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當比較節省時間，照我排毒餐程式來吃，吃完之後，留15 分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品及肉製品等，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。什麼食物會使心情愉快？聖經創世紀第1 章29 節：上帝說：「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上結有殼的果子全賜給你們做食物了。」 最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。(世界衛生組織發現，世界上80%以上的疾病都跟水源不潔有直接的關係)。第六個釋放壓力的方法是曬太陽。聖經上常講到，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。☺
2009年3月4日 星期三
鈣可以降低癌症風險
最新研究顯示，從食物與補充劑中攝取最多鈣質的年長男女，罹患結腸直腸癌與其他消化道癌症的風險比那些攝取最少鈣的人低16%。
對女性來說，這種抗癌的效果更強。相較於那些從食物與補充劑中攝取最少鈣質的女性來說，攝取最多鈣質的女性所有癌症風險都較低，且消化系統癌症的風險降低了23%。
大家都知道鈣能促進骨頭健康，但研究人員表示，之前所做鈣對癌症效用的研究結果不一致。 全國癌症協會的研究人員Yikyung Park與同事們在內科醫學總覽（Archives of Internal Medicine）中指出，結果顯示，鈣的攝取與所有癌症及消化系統癌症的風險較低有關，尤其是結腸直腸癌。
醫學研究院建議，50歲以上的男女每天要攝取1,200mg的鈣質，飲食指南也呼籲成人每天要攝取3杯無脂或低脂乳製品，像是牛奶、優格、或是起士，才能達到每日鈣需求量。
一份8盎司的低脂牛奶或優格含有大約300 mg的鈣，其他非乳製品的鈣質來源包括豆類、球花甘藍、菠菜、以及其他綠色葉菜類。
研究人員在研究中分析國家衛生院-AARP飲食與健康研究中，近30萬名男性與20萬名女性的資料；這些參與者要回答有關所吃食物與補充劑的問卷，以及在後續追蹤7年後，癌症比例與全國罹癌人數之間的關聯。
結果顯示，鈣質總攝取量與一般男性的癌症風險較低無關，但每天攝取1,300mg鈣質的女性，整體癌症風險較低。 然而，從食物或補充劑中攝取的鈣總攝取量，與結腸直腸癌以及其他消化道癌症的風險較低有關。 每天透過食品與補充劑攝取最多總鈣質之牛奶的男性，罹患這些癌症的風險比那些每天攝取最少的男性減少16%，每天攝取最多的女性風險減少23%。 研究人員們認為，他們的結果指出，持續攝取鈣的現行建議量，與所有女性的癌症，以及不論男女的結腸直腸癌與消化系統癌症風險較低有關，尤其是結腸直腸癌。
對女性來說，這種抗癌的效果更強。相較於那些從食物與補充劑中攝取最少鈣質的女性來說，攝取最多鈣質的女性所有癌症風險都較低，且消化系統癌症的風險降低了23%。
大家都知道鈣能促進骨頭健康，但研究人員表示，之前所做鈣對癌症效用的研究結果不一致。 全國癌症協會的研究人員Yikyung Park與同事們在內科醫學總覽（Archives of Internal Medicine）中指出，結果顯示，鈣的攝取與所有癌症及消化系統癌症的風險較低有關，尤其是結腸直腸癌。
醫學研究院建議，50歲以上的男女每天要攝取1,200mg的鈣質，飲食指南也呼籲成人每天要攝取3杯無脂或低脂乳製品，像是牛奶、優格、或是起士，才能達到每日鈣需求量。
一份8盎司的低脂牛奶或優格含有大約300 mg的鈣，其他非乳製品的鈣質來源包括豆類、球花甘藍、菠菜、以及其他綠色葉菜類。
研究人員在研究中分析國家衛生院-AARP飲食與健康研究中，近30萬名男性與20萬名女性的資料；這些參與者要回答有關所吃食物與補充劑的問卷，以及在後續追蹤7年後，癌症比例與全國罹癌人數之間的關聯。
結果顯示，鈣質總攝取量與一般男性的癌症風險較低無關，但每天攝取1,300mg鈣質的女性，整體癌症風險較低。 然而，從食物或補充劑中攝取的鈣總攝取量，與結腸直腸癌以及其他消化道癌症的風險較低有關。 每天透過食品與補充劑攝取最多總鈣質之牛奶的男性，罹患這些癌症的風險比那些每天攝取最少的男性減少16%，每天攝取最多的女性風險減少23%。 研究人員們認為，他們的結果指出，持續攝取鈣的現行建議量，與所有女性的癌症，以及不論男女的結腸直腸癌與消化系統癌症風險較低有關，尤其是結腸直腸癌。
2009年2月2日 星期一
人類器官老化年齡
英國《每日郵報》報導 最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。研究顯示大腦在20歲就開始衰老，眼睛和心臟的衰老年齡則為40歲，而女性的乳房，在35歲就縮水不再長大了！ 以下就是人體一些器官的衰老退化時間表：
大腦：20歲開始衰老 隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下降。到了40歲，神經細胞的數量開始以每天 1萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。 英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克·拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示，儘管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下，保證信息在細胞之間正常流動，
腸：從55歲開始衰老 健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school)免疫學教授湯姆·麥克唐納(TomMacDonald)表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。
乳房：從35歲開始衰老 女人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。盡管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯·埃文斯(Gareth Evans)表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。
膀胱：從65歲開始衰老 65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右--如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。
肺：從20歲開始衰老 肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺—導致氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入 2品脫 (約合946毫升)空氣，而到了70歲，這一數字降至 1品脫(約合473毫升)。
聲音：從65歲開始衰老 隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。這是因為喉嚨?堛熙n組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。
眼睛：從40歲開始衰老 隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。英國南安普頓大學眼科學教授安德魯·羅特??(Andrew Lotery)表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。
心臟：從40歲開始老化 隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家制藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。
肝臟：70歲開始老化 肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛‧勞埃德解釋說：「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後， 3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
腎：50歲開始老化 腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。
前列腺：50歲開始老化 倫敦前列腺中心主任羅傑· 吉比 教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。
骨骼：35歲開始老化 英國利物浦安特?堣j學醫院風濕病學教授羅伯特·穆茲解釋說：「在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替，這個過程叫骨轉換。」兒童骨骼生長速度很快，只消 2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。80歲的時候我們的身高會降低 2英寸 。
牙齒：40歲開始老化 我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可衝走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是40歲以上成年人常見的狀況。
肌肉：30歲開始老化 肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5% 到2%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。
聽力：在55歲左右開始老化 英國皇家聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾，是因「毛髮細胞」的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。
皮膚：25歲左右開始老化 據英國布拉德福國民保健信托(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂，皮膚在你25歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。
味覺和嗅覺：60歲開始退化 我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。
生育能力：35歲開始衰退 由於卵巢中卵的數量和質量開始下降，女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由于精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
頭髮：30歲開始脫落 男性通常到30多歲開始脫發。頭發從頭皮表層下面的小囊，也就是毛囊。一根頭發通常從一個毛囊 3年左右，然後脫落，再長出一根新的頭發來。不過，由于男性型脫發，從32歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一周期，導致毛囊收縮。每一根新頭發都比先前的那根細。最後，剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁，沒有從表皮長出來。多數人到35歲會長出一些白頭髮。年輕的時候，我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。隨著年齡的增長，黑素細胞活躍性逐漸降低，產生的色素也隨之減少，頭發顏色褪去，長出來的就是白頭發。
大腦：20歲開始衰老 隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下降。到了40歲，神經細胞的數量開始以每天 1萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。 英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克·拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示，儘管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下，保證信息在細胞之間正常流動，
腸：從55歲開始衰老 健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school)免疫學教授湯姆·麥克唐納(TomMacDonald)表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。
乳房：從35歲開始衰老 女人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。盡管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯·埃文斯(Gareth Evans)表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。
膀胱：從65歲開始衰老 65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右--如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。
肺：從20歲開始衰老 肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺—導致氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入 2品脫 (約合946毫升)空氣，而到了70歲，這一數字降至 1品脫(約合473毫升)。
聲音：從65歲開始衰老 隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。這是因為喉嚨?堛熙n組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。
眼睛：從40歲開始衰老 隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。英國南安普頓大學眼科學教授安德魯·羅特??(Andrew Lotery)表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。
心臟：從40歲開始老化 隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家制藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。
肝臟：70歲開始老化 肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛‧勞埃德解釋說：「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後， 3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
腎：50歲開始老化 腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。
前列腺：50歲開始老化 倫敦前列腺中心主任羅傑· 吉比 教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。
骨骼：35歲開始老化 英國利物浦安特?堣j學醫院風濕病學教授羅伯特·穆茲解釋說：「在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替，這個過程叫骨轉換。」兒童骨骼生長速度很快，只消 2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。80歲的時候我們的身高會降低 2英寸 。
牙齒：40歲開始老化 我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可衝走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是40歲以上成年人常見的狀況。
肌肉：30歲開始老化 肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5% 到2%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。
聽力：在55歲左右開始老化 英國皇家聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾，是因「毛髮細胞」的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。
皮膚：25歲左右開始老化 據英國布拉德福國民保健信托(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂，皮膚在你25歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。
味覺和嗅覺：60歲開始退化 我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。
生育能力：35歲開始衰退 由於卵巢中卵的數量和質量開始下降，女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由于精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
頭髮：30歲開始脫落 男性通常到30多歲開始脫發。頭發從頭皮表層下面的小囊，也就是毛囊。一根頭發通常從一個毛囊 3年左右，然後脫落，再長出一根新的頭發來。不過，由于男性型脫發，從32歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一周期，導致毛囊收縮。每一根新頭發都比先前的那根細。最後，剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁，沒有從表皮長出來。多數人到35歲會長出一些白頭髮。年輕的時候，我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。隨著年齡的增長，黑素細胞活躍性逐漸降低，產生的色素也隨之減少，頭發顏色褪去，長出來的就是白頭發。
2009年2月1日 星期日
由一滴血見證酵素的功用
酵素對許多人來說或許來停留在「幫助消化」以及「方便跑廁所」的用途而已。 這是大部分人對酵素的誤解，這原因可能來至於許多片面的電視節目或者是廣告文宣等。 我最初會對「酵素」有興趣是因為「一滴血會說話（血液密碼）」這本書中所提到的許多實 驗。 該書中有推薦了一些不錯的酵素產品，並且做了前後對照組，但在我打聽到書中所提到的產品價位後，在沒辦法立刻購得的情況下，我拿了我家最多的美安產品中的酵素來做實驗。 結果效果出乎意料的好，以書中介紹的產品，要使連結的血球分開大約要服用後半小時後才能在顯微鏡下看到結果，即使是這樣的產品已經受到許多的讚揚。 而意外的是美安的酵素卻只需要一半的時間，十五分鐘、甚至更短至十分鐘就能在顯微鏡下看到結果。 因為這樣的原因我開始研究這神奇的酵素到底對我們人體做了什麼樣的事情，我相信大多數有良心的健康、保健產品都有他一定的效果，但最大的問題在於如何才算是攝取「足量」？ 而「足量」的代價需要多高？這CP值在沒有辦法驗證效果之前，是非常難以計算的。 至於為什麼我會選擇使用美安產品，這當然是在顯微鏡下觀察了許久之後的結果。 如果 95 分的產品只需花上 100 分產品的十分之一價格，那麼在許多經濟考量下我會推薦 95 分的產品，這是我肯定美安很大的地方。 更尤其美安的酵素，在這一年多的時間裡，我還真的沒有看過比他效果更快、配方更完整的產品，而一個月「大量」使用的情況下，也只需要其他品牌不到一半、甚至十分之一的價格。 我們人體所有的器官要運作都需要靠酵素，但人體能夠製造酵素的地方，體外只有唾液、體內只有肝臟跟胰臟兩個器官。 當體內所有器官都在跟肝臟、胰臟要求提供酵素的時候，我們這兩個器官必須長期工作、很難獲得適當的休息，特別是有煙、酒、咖啡、熬夜、西藥以及情緒壓力過大的族群，他們的肝臟、胰臟工作量通常大到嚇人。 所以這些族群更需要補充大量的酵素，來減少他們肝臟、胰臟的工作負擔。 肝臟是一個沒有警訊的器官，不論你如何摧殘它，甚至在你倒下之前它都不會跟你抗議。 所以一個肝的問題、通常要累積數十年的時間，但是一旦爆發，結果通常非常嚴重。 在我許多實驗的朋友裡面，尤其是臉頰泛黃的朋友，以中醫的人體圖來說，人的臉頰是反應肝的狀態，所以肝不好的人、過渡疲勞者都會有臉頰泛黃的問題。 但是在他們使用「足量」的美安酵素之後，通常只需要一週的時間就會開始出現臉頰紅潤的情況，而且非常明顯。 而這種情況通常是他工作上的同事、或者是她的男朋友主動提問:ㄟ! 你最近怎麼臉色發亮了? 這讓我許多朋友非常開心，也對美安的酵素非常有信心。 另外我寫本篇的真正重點是:在顯微鏡下還有一個非常神奇的現象，那就是有大量使用酵素的人，在血液裡面都會產生大量的「剝落硬化斑塊」。 什麼是「剝落的硬化斑塊」？ 它就是我們長時間累積在血管壁上的雜質、血液中的毒素、油脂、霉菌、尿酸等，總之就是血液中不需要的廢物所結集而成的固體，會附著在血管壁上，導致血管堵塞，高血壓、中風的問題就是這樣來的。 但高血壓、中風這些慢性病在目前的主流醫學只能獲得控制，卻不能「根治」原因很簡單，醫生沒辦法幫你血管開刀取出這些東西。 人體的血管接起來有九萬公里長足夠繞地球兩圈，醫生也沒辦法讓你喝通水管的東西去通血管，你可能會掛得更快。 所以醫生能做的就是把你的血管放鬆，但久了會失去彈性。 而且由於飲食作息並沒有改變血管一樣還是阻塞。 回到我們前面所提到的剝落硬化斑塊，其實這就是答案了。 所以當我們使用大量酵素的時候，記得多喝水，把這些髒東西代謝掉，高血壓、中風這些慢性病自然就可以解決了，當然他需要一些時間，不過這的確是很好的方法。 你不能要求你在糟蹋了身體 50 年之後，卻要他在短時間內完全獲得改善，這不是樂透，沒有僥倖，所以我們必須以符合投資報酬率的方式循序漸進的改善。
或許有些人會擔心，如果我們一直都攝取外來的酵素，那麼肝臟會不會就停止生產酵素？
這讓我想到曾經有人告訴我說，他有看到一篇文章提到，人體是不能完全沒有自由基的
所以我們抗氧化的產品不能吃太多，我相信該篇文章所說的並沒有錯，但那是理論上的
結果，實際上人體並不可能沒有自由基，既使你抗氧化再怎麼厲害也沒辦法完全去除自
由基，這種理論也適用於人體的酵素，我們今天無論在如何補充酵素，其實都不夠的。 以一般食物來說，酵素只存在於「生」的食物裡面，比方說生菜以及生肉，另外酵素由於
非常怕「熱」，以人體的胃酸來說，你就算吃生食能獲取的酵素也非常有限，所以即使
你額外補充大量的酵素以人體來說，量還是永遠不夠，我們攝取的目的只是再減少肝臟
以及胰臟的負擔，並沒辦法取代他們所有的工作。
如果你不認同美安產品，或者你是[鐵齒一族]，根本不信[保健食品]，或許是有經濟因素，吃不起。但我還是誠懇的建議你，以我看過2457人血液經驗，你可以什麼都不吃，但是 [酵素]這一項，你一定要吃。話盡於此! 信我者得健康!
至於酵素如何算是「足量」？老實說就像前面提到的一樣，它不會夠的，但以經濟考量下
三餐飯後各 2~3 蓋，一天 6~9 蓋，他會讓你在很短的時間內獲得許多的幫助。
或許有些人會擔心，如果我們一直都攝取外來的酵素，那麼肝臟會不會就停止生產酵素？
這讓我想到曾經有人告訴我說，他有看到一篇文章提到，人體是不能完全沒有自由基的
所以我們抗氧化的產品不能吃太多，我相信該篇文章所說的並沒有錯，但那是理論上的
結果，實際上人體並不可能沒有自由基，既使你抗氧化再怎麼厲害也沒辦法完全去除自
由基，這種理論也適用於人體的酵素，我們今天無論在如何補充酵素，其實都不夠的。 以一般食物來說，酵素只存在於「生」的食物裡面，比方說生菜以及生肉，另外酵素由於
非常怕「熱」，以人體的胃酸來說，你就算吃生食能獲取的酵素也非常有限，所以即使
你額外補充大量的酵素以人體來說，量還是永遠不夠，我們攝取的目的只是再減少肝臟
以及胰臟的負擔，並沒辦法取代他們所有的工作。
如果你不認同美安產品，或者你是[鐵齒一族]，根本不信[保健食品]，或許是有經濟因素，吃不起。但我還是誠懇的建議你，以我看過2457人血液經驗，你可以什麼都不吃，但是 [酵素]這一項，你一定要吃。話盡於此! 信我者得健康!
至於酵素如何算是「足量」？老實說就像前面提到的一樣，它不會夠的，但以經濟考量下
三餐飯後各 2~3 蓋，一天 6~9 蓋，他會讓你在很短的時間內獲得許多的幫助。
2009年1月15日 星期四
糖尿病改善見證
老爸糖尿病已10幾年了，也因併發了許多症狀所苦，除了每天飯前飯後吃降血糖的藥，定期到醫院複診，似乎也沒其他選擇。
雖然不時有人介紹治療糖尿病的偏方，但似乎亦無多大幫助。 我告訴老爸 [鉻] 元素可以幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，所以要泡酵素 + 綜合維他命給他試飲，於是我先請他做個血糖檢測，以便有個基準點，然後喝完綜合維他命再測一遍做比較。
22:13 測出血糖為 223。 我問老爸正常人應該是多少，他說是110左右，哇，那豈不是超出一倍， 然後我泡酵素 + 綜合維他命給他喝。 老爸也知道之所以血糖會高是因為葡萄糖無法順利進入細胞，而導致一直累積在血液中所致，每每吃飽飯更是高啊。
而我問他吃的降血糖藥是用來幫助葡萄糖進入細胞的嗎？ 他說不是，只是把血糖降低，那我就想，那豈不是把平常吃進去的食物，好不容易轉換出來的葡萄糖營養素給白白浪費掉了嗎？
人體的各個器官(例如大腦)就是需要這些營養素來供給能量，才能正常運作，發揮應有的功能，人體才會健康。而這麼重要的營養素居然不能讓人體吸收，卻白白浪費掉，那吃再好也沒用啊！ 跟爸媽聊著聊著，半小時過去了，我請老爸再做一次血糖測試，起初老爸嘟嚷著說喝那沒用啦，測了也是一樣。但經我一再勸說，試試結果，做個比較，於是老爸才又忍痛挨了一針。 22:43 測出血糖為 193。
咦! 整整降了30個單位，我不知該說是神奇還是沒有幫助？因為我對這降了30個單位是沒啥概念，不知是有效還是沒差，而老爸也沒再提無效之語。
而我所想，是否正是因為鉻元素之助，讓原本超高的血糖得以進入到細胞中，供細胞養份運作，而使血液中的血糖濃度下降。 如此才能真正讓吃下肚的食物在轉化為營養素後，能讓細胞吸收，供應人體所需能量，而不是白白浪費掉了。 直到今天回台北，我上網查了血糖正常值的文章才知，193應該是在糖尿病診斷標準值之下了吧。
一般人空腹血糖正常值是 6.1毫摩爾/升 或 109毫克/分升 以下。 空腹糖尿病的診斷標準是 7.0 或者是 126毫克。
一般人飯後2小時血糖的正常值是 7.8 或 140毫克 以下。 糖尿病的診斷標準是 11.1 或 200毫克 以上。 就這樣，我教爸媽飲用美安產品的方式，早上酵素+OPC3+鈣+綜合維他命各一蓋，共４蓋混一起，
泡一泡就是一杯健康飲料了，而且爸媽也都覺得口感不錯，且知道由於等滲透，５分鐘後就可90%以上吸收了，然後就可再吃早餐了。 老爸除了2/4是晚上喝綜合維他命之外，其他都是早上８、９點就喝了，那等於喝４次了，所以我就請老爸再做一次血糖測試，起初老爸仍是說喝那個沒用，再測也是一樣，等等...，
而我也只能說就測一測，用跟第一天的相同時間點量看看，看是否有幫助，然後也只能無奈的默默回去看電視了。
但經過約莫 10分鐘後，老爸終於為了讓我心安，又忍痛來挨一針了，好感動。22:25 測出血糖為 180。
這...這...這是否代表什麼意義呢？相較一開始的數據 223，足足差了43個單位，
也比第一次喝完30分鐘後量的 193少了 13個單位，
而且這次是在早晨綜合維他命喝了 12小時之後才測的，是否表示葡萄糖能順利進入細胞的效果是持續著呢？也表示細胞有補充到營養了。 當然老爸也是一如以往，因為對他來說，糖尿病還是存在，而我也跟他說醫生開的降血糖的藥，還是依然要定時吃，不可因有在喝綜合維他命就中斷掉。 過一陣子，再看是否有更漂亮的數據出現。而主要還是要讓胰島素能正常發揮功能，這就要搭配其他產品，６種中的４種老爸已在飲用，依病症建議營養補充所提，魚油的DHA可促進胰臟機能，使胰島素的分泌和作用趨於正常，預防&消除糖尿病的併發症。 纖維粉能延遲醣類的吸收，減緩血糖上升的速度，節約胰島素分泌，而有助於控制及預防糖尿病。 淩晨一點多，我也要去洗澡了，老爸這時又告訴了我一件神奇的體驗，他說以前在這個時點，往往肚子都會粉餓，都會要吃東西，否則晚上會餓得睡不著覺，但這些天卻到此刻也不會感覺特別餓。
這讓我聯想到回鄉前找的，關於餓的相關文章中提到糖尿病患特別會感到餓，正因為葡萄糖無法順利進入細胞，導致細胞會發出餓的訊息，因此會讓人再想去吃東西，但明明血液中卻是累積著濃濃的葡萄糖，這也正是一些併發症產生的原因。 許多的維生素、礦物質人體無法自然合成產生，雖然需求僅是微量，但長期缺乏就有可能造成功能障礙，而微量的補充，卻可帶來身體細胞、組織、器官的正常功能運作。
3/11，老爸飲用美安產品已經一個月了，為了有個數據可以跟一個月前做比較，打從 3/4 起我就請老爸在晚上 22:10 後測一下血糖。 但好事多磨，每當我晚上跟老爸聯絡時，不是已經嗑了瓜子，就是嗑了開心果，那當然也就不用測了。直到今天老爸用 Skype 通知我他測了，22:30 測出血糖為 132。
"啊！怎麼可能"，相信各位看到這個數據，想必都跟我一樣，有同樣的反應吧。
飯後２小時正常人是 140單位，那老爸豈不是在標準範圍以內了嗎？但血糖機測的數據就是如此。
當然老爸也是再提出許多可能影嚮的因素，一是今晚他是吃稀飯、配魚還有青菜，因為吃的不夠豐盛，所以血糖會比較低，二是這時侯他也準備要開始餓了(也就是不是以前那種不請自來的狂餓)，所以血糖會比較低，三是早上測的會比較準，因為吃的東西比較大同小異。 這些因素我也認為都有可能影嚮，畢竟數據僅供參考，正確的飲食控制，生活起居，也是重要因素，但在同一時間點，能看到如此美妙的數據變化，相信美安產品一定幫了不少忙，也讓我對美安更有信心了。
雖然不時有人介紹治療糖尿病的偏方，但似乎亦無多大幫助。 我告訴老爸 [鉻] 元素可以幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，所以要泡酵素 + 綜合維他命給他試飲，於是我先請他做個血糖檢測，以便有個基準點，然後喝完綜合維他命再測一遍做比較。
22:13 測出血糖為 223。 我問老爸正常人應該是多少，他說是110左右，哇，那豈不是超出一倍， 然後我泡酵素 + 綜合維他命給他喝。 老爸也知道之所以血糖會高是因為葡萄糖無法順利進入細胞，而導致一直累積在血液中所致，每每吃飽飯更是高啊。
而我問他吃的降血糖藥是用來幫助葡萄糖進入細胞的嗎？ 他說不是，只是把血糖降低，那我就想，那豈不是把平常吃進去的食物，好不容易轉換出來的葡萄糖營養素給白白浪費掉了嗎？
人體的各個器官(例如大腦)就是需要這些營養素來供給能量，才能正常運作，發揮應有的功能，人體才會健康。而這麼重要的營養素居然不能讓人體吸收，卻白白浪費掉，那吃再好也沒用啊！ 跟爸媽聊著聊著，半小時過去了，我請老爸再做一次血糖測試，起初老爸嘟嚷著說喝那沒用啦，測了也是一樣。但經我一再勸說，試試結果，做個比較，於是老爸才又忍痛挨了一針。 22:43 測出血糖為 193。
咦! 整整降了30個單位，我不知該說是神奇還是沒有幫助？因為我對這降了30個單位是沒啥概念，不知是有效還是沒差，而老爸也沒再提無效之語。
而我所想，是否正是因為鉻元素之助，讓原本超高的血糖得以進入到細胞中，供細胞養份運作，而使血液中的血糖濃度下降。 如此才能真正讓吃下肚的食物在轉化為營養素後，能讓細胞吸收，供應人體所需能量，而不是白白浪費掉了。 直到今天回台北，我上網查了血糖正常值的文章才知，193應該是在糖尿病診斷標準值之下了吧。
一般人空腹血糖正常值是 6.1毫摩爾/升 或 109毫克/分升 以下。 空腹糖尿病的診斷標準是 7.0 或者是 126毫克。
一般人飯後2小時血糖的正常值是 7.8 或 140毫克 以下。 糖尿病的診斷標準是 11.1 或 200毫克 以上。 就這樣，我教爸媽飲用美安產品的方式，早上酵素+OPC3+鈣+綜合維他命各一蓋，共４蓋混一起，
泡一泡就是一杯健康飲料了，而且爸媽也都覺得口感不錯，且知道由於等滲透，５分鐘後就可90%以上吸收了，然後就可再吃早餐了。 老爸除了2/4是晚上喝綜合維他命之外，其他都是早上８、９點就喝了，那等於喝４次了，所以我就請老爸再做一次血糖測試，起初老爸仍是說喝那個沒用，再測也是一樣，等等...，
而我也只能說就測一測，用跟第一天的相同時間點量看看，看是否有幫助，然後也只能無奈的默默回去看電視了。
但經過約莫 10分鐘後，老爸終於為了讓我心安，又忍痛來挨一針了，好感動。22:25 測出血糖為 180。
這...這...這是否代表什麼意義呢？相較一開始的數據 223，足足差了43個單位，
也比第一次喝完30分鐘後量的 193少了 13個單位，
而且這次是在早晨綜合維他命喝了 12小時之後才測的，是否表示葡萄糖能順利進入細胞的效果是持續著呢？也表示細胞有補充到營養了。 當然老爸也是一如以往，因為對他來說，糖尿病還是存在，而我也跟他說醫生開的降血糖的藥，還是依然要定時吃，不可因有在喝綜合維他命就中斷掉。 過一陣子，再看是否有更漂亮的數據出現。而主要還是要讓胰島素能正常發揮功能，這就要搭配其他產品，６種中的４種老爸已在飲用，依病症建議營養補充所提，魚油的DHA可促進胰臟機能，使胰島素的分泌和作用趨於正常，預防&消除糖尿病的併發症。 纖維粉能延遲醣類的吸收，減緩血糖上升的速度，節約胰島素分泌，而有助於控制及預防糖尿病。 淩晨一點多，我也要去洗澡了，老爸這時又告訴了我一件神奇的體驗，他說以前在這個時點，往往肚子都會粉餓，都會要吃東西，否則晚上會餓得睡不著覺，但這些天卻到此刻也不會感覺特別餓。
這讓我聯想到回鄉前找的，關於餓的相關文章中提到糖尿病患特別會感到餓，正因為葡萄糖無法順利進入細胞，導致細胞會發出餓的訊息，因此會讓人再想去吃東西，但明明血液中卻是累積著濃濃的葡萄糖，這也正是一些併發症產生的原因。 許多的維生素、礦物質人體無法自然合成產生，雖然需求僅是微量，但長期缺乏就有可能造成功能障礙，而微量的補充，卻可帶來身體細胞、組織、器官的正常功能運作。
3/11，老爸飲用美安產品已經一個月了，為了有個數據可以跟一個月前做比較，打從 3/4 起我就請老爸在晚上 22:10 後測一下血糖。 但好事多磨，每當我晚上跟老爸聯絡時，不是已經嗑了瓜子，就是嗑了開心果，那當然也就不用測了。直到今天老爸用 Skype 通知我他測了，22:30 測出血糖為 132。
"啊！怎麼可能"，相信各位看到這個數據，想必都跟我一樣，有同樣的反應吧。
飯後２小時正常人是 140單位，那老爸豈不是在標準範圍以內了嗎？但血糖機測的數據就是如此。
當然老爸也是再提出許多可能影嚮的因素，一是今晚他是吃稀飯、配魚還有青菜，因為吃的不夠豐盛，所以血糖會比較低，二是這時侯他也準備要開始餓了(也就是不是以前那種不請自來的狂餓)，所以血糖會比較低，三是早上測的會比較準，因為吃的東西比較大同小異。 這些因素我也認為都有可能影嚮，畢竟數據僅供參考，正確的飲食控制，生活起居，也是重要因素，但在同一時間點，能看到如此美妙的數據變化，相信美安產品一定幫了不少忙，也讓我對美安更有信心了。
2008年11月22日 星期六
人類器官老化年齡
英國《每日郵報》報導 最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。研究顯示大腦在20歲就開始衰老，眼睛和心臟的衰老年齡則為40歲， 而女性的乳房，在35歲就縮水不再長大了！ 以下就是人體一些器官的衰老退化時間表：
大腦：20歲開始衰老 隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下降。 到了40歲，神經細胞的數量開始以每天 1 萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。
英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克·拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示，儘管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。 我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。 大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下，保證信息在細胞之間正常流動，
腸：從55歲開始衰老 健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school)免疫學教授湯姆·麥克唐納(TomMacDonald)表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。 結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。
乳房：從35歲開始衰老 人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。盡管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯·埃文斯(Gareth Evans)表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。
膀胱：從65歲開始衰老 65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。 此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右--如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。
肺：從20歲開始衰老 肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺?堙X—導致氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入 2品脫 (約合946毫升)空氣，而到了70歲，這一數字降至 1品脫 (約合473毫升)。
聲音：從65歲開始衰老 隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。 這是因為喉嚨?堛熙n組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。
眼睛：從40歲開始衰老 隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。 英國南安普頓大學眼科學教授安德魯·羅特(Andrew Lotery)表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。
心臟：從40歲開始老化 隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家制藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。
肝臟：70歲開始老化 肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛•勞埃德解釋說：「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後， 3 個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
腎：50歲開始老化 腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。 前列腺：50歲開始老化 倫敦前列腺中心主任羅傑· 吉比 教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。 這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。
骨骼：35歲開始老化 英國利物浦安特學醫院風濕病學教授羅伯特·穆茲解釋說：「在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替， 這個過程叫骨轉換。」兒童骨骼生長速度很快，只消 2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。80歲的時候我們的身高會降低 2英寸 。
牙齒：40歲開始老化 我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可衝走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是40歲以上成年人常見的狀況。 肌肉：30歲開始老化 肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5% 到2%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。
聽力：在55歲左右開始老化 英國皇家聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾，是因「毛髮細胞」的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。
皮膚：25歲左右開始老化 據英國布拉德福國民保健信托(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩， 加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂， 皮膚在你25歲左右開始自然衰老。 死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。 從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們 35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。
味覺和嗅覺：60歲開始退化 我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。 到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。
生育能力：35歲開始衰退 由於卵巢中卵的數量和質量開始下降， 女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由于精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
頭髮：30歲開始脫落 男性通常到30多歲開始脫發。頭發從頭皮表層下面的小囊，也就是毛囊?堛囓X來。 一根頭發通常從一個毛囊?堛? 3年左右，然後脫落，再長出一根新的頭發來。 不過，由于男性型脫發，從32歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一周期，導致毛囊收縮。每一根新頭發都比先前的那根細。最後，剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁，沒有從表皮長出來。 多數人到35歲會長出一些白頭髮。年輕的時候，我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。隨著年齡的增長，黑素細胞活躍性逐漸降低，產生的色素也隨之減少，頭發顏色褪去，長出來的就是白頭發
大腦：20歲開始衰老 隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右，但從20歲起開始逐年下降。 到了40歲，神經細胞的數量開始以每天 1 萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。
英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克·拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示，儘管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。 我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。 大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下，保證信息在細胞之間正常流動，
腸：從55歲開始衰老 健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school)免疫學教授湯姆·麥克唐納(TomMacDonald)表示，腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。 結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。
乳房：從35歲開始衰老 人到了35歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。從40歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。盡管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯·埃文斯(Gareth Evans)表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。
膀胱：從65歲開始衰老 65歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。 此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右--如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。
肺：從20歲開始衰老 肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺?堙X—導致氣喘吁吁。30歲時，普通男性每次呼吸會吸入 2品脫 (約合946毫升)空氣，而到了70歲，這一數字降至 1品脫 (約合473毫升)。
聲音：從65歲開始衰老 隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。 這是因為喉嚨?堛熙n組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。
眼睛：從40歲開始衰老 隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。 英國南安普頓大學眼科學教授安德魯·羅特(Andrew Lotery)表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。
心臟：從40歲開始老化 隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家制藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲，可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。
肝臟：70歲開始老化 肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛•勞埃德解釋說：「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後， 3 個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
腎：50歲開始老化 腎過濾量從50歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。 前列腺：50歲開始老化 倫敦前列腺中心主任羅傑· 吉比 教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。 這就是良性前列腺增生，困擾著50歲以上的半數男子，但是，40歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。
骨骼：35歲開始老化 英國利物浦安特學醫院風濕病學教授羅伯特·穆茲解釋說：「在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替， 這個過程叫骨轉換。」兒童骨骼生長速度很快，只消 2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。25歲前，骨密度一直在增加。但是，35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。80歲的時候我們的身高會降低 2英寸 。
牙齒：40歲開始老化 我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可衝走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是40歲以上成年人常見的狀況。 肌肉：30歲開始老化 肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是，30歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5% 到2%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。
聽力：在55歲左右開始老化 英國皇家聾人協會的資料顯示，60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾，是因「毛髮細胞」的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。
皮膚：25歲左右開始老化 據英國布拉德福國民保健信托(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩， 加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂， 皮膚在你25歲左右開始自然衰老。 死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。 從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們 35歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。
味覺和嗅覺：60歲開始退化 我們一生中最初舌頭上分布有大約10000個味蕾。 到老了之後這個數可能要減半。過了60歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。
生育能力：35歲開始衰退 由於卵巢中卵的數量和質量開始下降， 女性的生育能力到35歲以後開始衰退。子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由于精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
頭髮：30歲開始脫落 男性通常到30多歲開始脫發。頭發從頭皮表層下面的小囊，也就是毛囊?堛囓X來。 一根頭發通常從一個毛囊?堛? 3年左右，然後脫落，再長出一根新的頭發來。 不過，由于男性型脫發，從32歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一周期，導致毛囊收縮。每一根新頭發都比先前的那根細。最後，剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁，沒有從表皮長出來。 多數人到35歲會長出一些白頭髮。年輕的時候，我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。隨著年齡的增長，黑素細胞活躍性逐漸降低，產生的色素也隨之減少，頭發顏色褪去，長出來的就是白頭發
蘆薈的效用
蘆薈是常用的藥用植物之一，它不但能治病，而且是美容美髮的好材料，蘆薈的應用已有悠久的歷史，四千年前在金字塔裡的一本<艾貝斯、巴比斯>的醫學著作中，就有使用蘆薈的記載，有人說，古埃及艷后克麗奧佩特拉的膚色保養得那麼好與她常服用蘆薈有關。
蘆薈(Aloe)原產於熱帶非洲，百合科，性寒味苦，蘆薈的種類繁多，其家族成員有三百多種，總的可分為藥用蘆薈和觀賞蘆薈兩類。 蘆薈的成分主要有蘆薈素和蘆薈瀉素，還有蘆薈甘露聚醣、葡萄糖醛酸內脂、維生素A、B1、B2、Bb、B12、C、E、多種瓷、鋅、鐵、鎂、鈉、錳、鈣等礦物質，十四種氨基酸，還含有植物荷爾蒙、葉綠素、生理活性物質、皂啟等。
現在很多國家已掀起蘆薈熱，日本人把蘆薈視為家庭醫生，為什麼？ 因為蘆薈的藥用範圍很廣，蘆薈中的蘆薈素和蘆薈瀉素可以調節胃的自律神經，刺激胃部，增強胃的機能，因而蘆薈對防治急慢性胃炎，胃潰瘍都有顯著療效。
蘆薈中的多糖體成分可以減輕肝細胞發炎，有解毒作用，能幫助肝臟恢復功能並能增強肝臟的解毒機能，故而服用蘆薈可治療急慢性肝炎。 蘆薈既是健胃劑，又是整腸劑，蘆薈素和蘆薈瀉素能夠刺激排泄系統，使有毒的食物殘渣迅速排泄體外蘆薈還有殺菌的功效，可將受感染的腸黏膜細菌殺死，因而蘆薈既能有效地治療便秘，又能治療急慢性腸炎。
蘆薈可以使體液和血液呈弱鹼性，阻止濾過性病毒的侵入，因此用蘆薈治療感冒很有效，蘆薈素可以促進血液循環，增強心臟的機能，多糖體可以使血管變柔軟，瓷素可降低血管內的膽固醇，所以蘆薈對防治高血壓、腦溢血、心臟病、頭痛、低血壓、貧血糖尿病都有效。
科學家做過動物試驗，給胰島素受損傷的小白鼠，每天服用費拉蘆薈一個月後，小白鼠的胰島素分泌量平均增加到 118％ ，血糖值平均降低到 79％ ，不僅如此，蘆薈還具有極強的利尿效果和強烈的殺菌消炎作用，故蘆薈可防治腎炎、膀胱炎，對尿道炎也很有效。
蘆薈不但對防治一般的常見病有效，而且還是一種治癌良藥呢，蘆薈中有抗癌作用的成分(alomicin)能迅速將癌細胞殺死並能抑制癌細胞的發育。 1969年日本的添田百枝博士對老鼠進行實驗後證實蘆薈對癌症有顯著療效。 1980年11月日本愛知縣癌中心研究所，發表了木立蘆薈含有抗癌效果成分的研究報告。
蘆薈具有安定神經的作用，是古代的安眠劑，蘆薈還具有鎮痛、解毒作用，能有效地治療神經痛和牙痛，蘆薈汁具有強烈的殺菌、消炎、鎮痛作用，能有效地防治燒傷、燙傷，蘆薈還能提高人體的自癒能力能幫助促進皮膚的結締組織速度恢復健康，不留疤痕。
蘆薈不僅能防病治病，增強體質，還能美白肌膚，柔順秀髮。 筆者臉上有老年斑，尤其顯著的是兩邊太陽穴各有二顆黑芝麻大小的黑色素斑點。 我每天堅持用蘆薈精(Aloe Vera美國的Trader Toes店有售)擦臉擦手二個月後，黑斑開始變小，至今一年多，二顆已消失，另二顆也小了3/4，我的頭髮也變柔順潤澤些了，人也比以前精神多了，我親身體會到蘆薈的確是我們養生保健的好幫手。
蘆薈既可內服也可以外用。蘆薈的內服和外用產品在許多健康食品商店都有售，也可以自己種植、自己製作。 早在古代，先人們就認識到蘆薈有神奇的醫療作用，古希臘的西方醫學之父希波克拉底(Hippocrates)在他的醫學著作中就有關於蘆薈的記載，公元前四世紀的亞歷山大大帝在東征中就採用大量的蘆薈防治將士們的傷病，到了中世紀，傳教士們在布教時也攜帶著蘆薈同行，於是蘆薈和基督教同時在歐洲各地傳播開了。 歷史和現代醫學研究都證明蘆薈在減緩、老化、防病治病、抑制癌症等許多方面具有很強的醫療功效，愛好自然療法的朋友們，為了您和家人的健康，不妨也將這種小小的神奇植物帶回家中吧！
參考資料：1.<蘆薈的神奇妙用>熊曉燕編著，世界圖書出版公司。2.<蘆薈治療病例>(日本)添田百枝著 黃海鷗譯 上海科學普及出版社出版。3.<蘆薈美容與健康>(日本)櫻井達男，吉田正雄著 雷鼓出版出
蘆薈(Aloe)原產於熱帶非洲，百合科，性寒味苦，蘆薈的種類繁多，其家族成員有三百多種，總的可分為藥用蘆薈和觀賞蘆薈兩類。 蘆薈的成分主要有蘆薈素和蘆薈瀉素，還有蘆薈甘露聚醣、葡萄糖醛酸內脂、維生素A、B1、B2、Bb、B12、C、E、多種瓷、鋅、鐵、鎂、鈉、錳、鈣等礦物質，十四種氨基酸，還含有植物荷爾蒙、葉綠素、生理活性物質、皂啟等。
現在很多國家已掀起蘆薈熱，日本人把蘆薈視為家庭醫生，為什麼？ 因為蘆薈的藥用範圍很廣，蘆薈中的蘆薈素和蘆薈瀉素可以調節胃的自律神經，刺激胃部，增強胃的機能，因而蘆薈對防治急慢性胃炎，胃潰瘍都有顯著療效。
蘆薈中的多糖體成分可以減輕肝細胞發炎，有解毒作用，能幫助肝臟恢復功能並能增強肝臟的解毒機能，故而服用蘆薈可治療急慢性肝炎。 蘆薈既是健胃劑，又是整腸劑，蘆薈素和蘆薈瀉素能夠刺激排泄系統，使有毒的食物殘渣迅速排泄體外蘆薈還有殺菌的功效，可將受感染的腸黏膜細菌殺死，因而蘆薈既能有效地治療便秘，又能治療急慢性腸炎。
蘆薈可以使體液和血液呈弱鹼性，阻止濾過性病毒的侵入，因此用蘆薈治療感冒很有效，蘆薈素可以促進血液循環，增強心臟的機能，多糖體可以使血管變柔軟，瓷素可降低血管內的膽固醇，所以蘆薈對防治高血壓、腦溢血、心臟病、頭痛、低血壓、貧血糖尿病都有效。
科學家做過動物試驗，給胰島素受損傷的小白鼠，每天服用費拉蘆薈一個月後，小白鼠的胰島素分泌量平均增加到 118％ ，血糖值平均降低到 79％ ，不僅如此，蘆薈還具有極強的利尿效果和強烈的殺菌消炎作用，故蘆薈可防治腎炎、膀胱炎，對尿道炎也很有效。
蘆薈不但對防治一般的常見病有效，而且還是一種治癌良藥呢，蘆薈中有抗癌作用的成分(alomicin)能迅速將癌細胞殺死並能抑制癌細胞的發育。 1969年日本的添田百枝博士對老鼠進行實驗後證實蘆薈對癌症有顯著療效。 1980年11月日本愛知縣癌中心研究所，發表了木立蘆薈含有抗癌效果成分的研究報告。
蘆薈具有安定神經的作用，是古代的安眠劑，蘆薈還具有鎮痛、解毒作用，能有效地治療神經痛和牙痛，蘆薈汁具有強烈的殺菌、消炎、鎮痛作用，能有效地防治燒傷、燙傷，蘆薈還能提高人體的自癒能力能幫助促進皮膚的結締組織速度恢復健康，不留疤痕。
蘆薈不僅能防病治病，增強體質，還能美白肌膚，柔順秀髮。 筆者臉上有老年斑，尤其顯著的是兩邊太陽穴各有二顆黑芝麻大小的黑色素斑點。 我每天堅持用蘆薈精(Aloe Vera美國的Trader Toes店有售)擦臉擦手二個月後，黑斑開始變小，至今一年多，二顆已消失，另二顆也小了3/4，我的頭髮也變柔順潤澤些了，人也比以前精神多了，我親身體會到蘆薈的確是我們養生保健的好幫手。
蘆薈既可內服也可以外用。蘆薈的內服和外用產品在許多健康食品商店都有售，也可以自己種植、自己製作。 早在古代，先人們就認識到蘆薈有神奇的醫療作用，古希臘的西方醫學之父希波克拉底(Hippocrates)在他的醫學著作中就有關於蘆薈的記載，公元前四世紀的亞歷山大大帝在東征中就採用大量的蘆薈防治將士們的傷病，到了中世紀，傳教士們在布教時也攜帶著蘆薈同行，於是蘆薈和基督教同時在歐洲各地傳播開了。 歷史和現代醫學研究都證明蘆薈在減緩、老化、防病治病、抑制癌症等許多方面具有很強的醫療功效，愛好自然療法的朋友們，為了您和家人的健康，不妨也將這種小小的神奇植物帶回家中吧！
參考資料：1.<蘆薈的神奇妙用>熊曉燕編著，世界圖書出版公司。2.<蘆薈治療病例>(日本)添田百枝著 黃海鷗譯 上海科學普及出版社出版。3.<蘆薈美容與健康>(日本)櫻井達男，吉田正雄著 雷鼓出版出
2008年10月1日 星期三
酵素對於某些病症有明顯效果
酵素對於某些病症有明顯效果：本資料摘錄自 酵素健康法作者 日本醫學博士伊藤修
☆ 半健康人
~~凡有肩膀酸痛、四肢無力、疲倦、頭昏眼花、食慾不振等等皆屬半健康症，處在壓力過大的現代人，或多或少都有上述狀況半健康病狀就是酵素作用發生短路，問題越嚴重，就越可能變成重病，酵素療法能充分發揮效果，因為由植物裡提取的酵素精能促使體內的酵素正常運作。
☆ 凡帶有炎的疾病都可利用酵素治癒 ~~酵素療法治癒的最佳疾病代表就是胃潰瘍，凡病名有炎字的，大都因發炎而引起的，酵素療法具有抗炎作用，概括胃潰瘍，十二指腸潰瘍，大腸潰瘍等。
☆ 酵素具有排出病毒的綜合作用
~~酵素療法比內科治療更令人滿意，首先它會對引起發炎的細胞施展抗炎或修復作用，並分解因發炎而產生的不良物質，這種直接對患病部位產生效果，稱為直達作用，酵素原液具有細胞再生，細胞復活。解毒，血液淨化及促進新陳化謝等作用。
☆ 比抗生素好又沒副作用
~~腳氣病是因植物性白癬菌聚集所引起的，初期症狀是皮膚表面會癢，然後潛伏在人體深處，某些對異物具療效的藥品通常不易滲入體內，當然不適合滲入到抵抗力弱的體內，酵素除可殺死滲到皮膚裡層的白癬菌，同時也可把表皮的白癬菌消滅掉，酵素較其它藥品的滲透性更強。
☆ 酵素能分解出血液中的酒精
~~酵素分解作用，分解滯留在血液中的酒精，被分解過的物質會變成汗，尿排出體外，每當身體某部份不正常運作時酵會在體內快速地產生，趕赴該處去幫助改善體質，使其恢復正常運作。
☆ 風溼症
~~風溼症易引起關節發炎，身體活動時則會影響到關節同時可能導致發炎部份更加惡化，用酵素治療，輕度症狀只要花二，三個月，主因在於才能集中酵素所有功用，尤其在抗菌，細胞復活，血液淨化等血液循環方面，充分發揮影響力
☆ 半健康人
~~凡有肩膀酸痛、四肢無力、疲倦、頭昏眼花、食慾不振等等皆屬半健康症，處在壓力過大的現代人，或多或少都有上述狀況半健康病狀就是酵素作用發生短路，問題越嚴重，就越可能變成重病，酵素療法能充分發揮效果，因為由植物裡提取的酵素精能促使體內的酵素正常運作。
☆ 凡帶有炎的疾病都可利用酵素治癒 ~~酵素療法治癒的最佳疾病代表就是胃潰瘍，凡病名有炎字的，大都因發炎而引起的，酵素療法具有抗炎作用，概括胃潰瘍，十二指腸潰瘍，大腸潰瘍等。
☆ 酵素具有排出病毒的綜合作用
~~酵素療法比內科治療更令人滿意，首先它會對引起發炎的細胞施展抗炎或修復作用，並分解因發炎而產生的不良物質，這種直接對患病部位產生效果，稱為直達作用，酵素原液具有細胞再生，細胞復活。解毒，血液淨化及促進新陳化謝等作用。
☆ 比抗生素好又沒副作用
~~腳氣病是因植物性白癬菌聚集所引起的，初期症狀是皮膚表面會癢，然後潛伏在人體深處，某些對異物具療效的藥品通常不易滲入體內，當然不適合滲入到抵抗力弱的體內，酵素除可殺死滲到皮膚裡層的白癬菌，同時也可把表皮的白癬菌消滅掉，酵素較其它藥品的滲透性更強。
☆ 酵素能分解出血液中的酒精
~~酵素分解作用，分解滯留在血液中的酒精，被分解過的物質會變成汗，尿排出體外，每當身體某部份不正常運作時酵會在體內快速地產生，趕赴該處去幫助改善體質，使其恢復正常運作。
☆ 風溼症
~~風溼症易引起關節發炎，身體活動時則會影響到關節同時可能導致發炎部份更加惡化，用酵素治療，輕度症狀只要花二，三個月，主因在於才能集中酵素所有功用，尤其在抗菌，細胞復活，血液淨化等血液循環方面，充分發揮影響力
2008年9月17日 星期三
酵素介紹
◎ 酵素的重要性
酵素是一種蛋白質，催化人體內所有各式各樣的生化反應。您可知酵素是在何時在人體內存在？答案是自卵子與精子時期已存在。而且也由於酵素的活動才能使卵子與精子結合。細胞分裂必須以酵素為助媒，才能使受精卵複製、分裂、分化、形成新個體。於是，從出生、哺育、成長、生存、到死亡，細胞一直在人體製造各類酵素以進行各式各樣的生化反應。細胞的養分逐漸喪失、死亡之後，酵素才會喪失效力。而沒有酵素，細胞會立即死亡。
◎ 消化酵素是什麼？
以進食為例，口腔唾液中的澱粉脢（salivary amylase）開始分解澱粉。而後，食物進入胃部，胃蛋白脢（pepsin）開始分解肉類蛋白質，及胃脂肪脢（gastric lipase）有限度的分解三甘油酯，接下來進入小腸，有胰澱粉脢（pancreatic amylase）、麥芽糖脢（maltase）、乳糖脢（lactase）、蔗糖脢（sucrase）、胰蛋白脢（pancreatic proteases）、肽脢（peptidases）、胰脂肪脢（pancreatic lipase）、膽固醇酯脢（cholesterol esterase）、磷脂肪脢（phospholipase A2）等酵素，可分解澱粉、醣類、蛋白質、及脂肪。尚有其他非酵素物質幫助消化作用，如胃酸，膽汁等等。
經過這些程序，食物分解成容易被消化、吸收的養分，這些養分就成為能源及製造細胞組織的基礎結構物質。可知，消化酵素的順利運行，對人體生長、維持各機能正常活動貢獻巨大。若無消化酵素，人體無法吸收養分，再若不補充養分，終將走上死亡之途。因此，消化酵素對身體健康是非常重要的。而且提供能源及基礎結構物質，人體可以發揮正常功能，如自體的免疫功能，維護健康，保持活力，抵抗疾病。
◎ 消化酵素的重要性
沒有消化酵素存在的話，食物的消化就不完全，在血液中跑來跑去，就像小偷一樣，導致血液中的警察到處要抓小偷。警察就是免疫細胞，如果你只有三、五個小偷很好抓，如果滿街都是小偷，警察就精疲力竭，有一天你的免疫功能就會疲乏，就容易過敏，像常常皮膚起疹子，這裡癢、那裡癢等的問題都跑出來了，你會覺得非常非常疲倦、頭痛、關節酸痛、膀胱、支氣管炎、低血糖等現象慢慢都會跟著而來。血糖一低，會常常覺得全身無力、冒冷汗、頭昏眼花、當然也容易得癌症，因為血管裏面充斥著這些不好的東西，排不掉嘛。
◎ 有益菌(probiotics)
人體的大小腸內有微生物的存在。有益的菌可以幫助維持正常消化作用、促進維他命、礦物質的吸收、分解纖維質、分解有毒物質、防止壞菌增生、合成維他命等等。有些營養保健品運用有益的菌，如乳酸菌(Lactobacillus sporogenes），補充腸內有益菌的數量，來保護消化系統的健康。
◎ 獨特配方
美安的等滲助消化劑含有植物性麥芽糖脢、蔗糖脢、DigiZyme及Lactospore。DigiZyme含有澱粉脢、蛋白脢、纖維分解脢、乳糖脢、脂肪分解脢。LactosPore含有Lactobacillus sporogenes。（註：DigiZyme及Lactospore是Sabinsa Corporation的註冊商標）
◎ 使用方法
每－餐服用一到二白瓶蓋，進餐期間服用最佳。餐量大時，服用三白瓶蓋。每一白瓶蓋家相對水量60cc（2 oz）。
◎ 常問問題
問： 爛的食物比較容易消化嗎？
答： 理論上，粒子較小的食物在口腔咀嚼、胃內磨碎、腸胃內分解過程中較省力。但是，處理食物時，不應過頭，如切的太碎、加熱過久、煮得太爛、破壞養份、甚或變質。譬如說，菠菜不要煮得很爛很爛，這就不好，因為有很多的纖維素、養份或酵素可能通通破壞掉了。有時候，你考慮多吃一點生食。重要是，食物應該細嚼慢嚥，切勿狼吞虎嚥，增加腸胃的負荷。
問： 是不是還可以補充一些食物以外有酵素產生的東西？
答： 食物在腸子裡面消化，除了酵素以外還有很多有益菌的作用也很重要，就好像一些乳酸菌，要減輕胰臟的負擔，腸子裡必須要有有益菌協助消化的工作，其他如補充維他命C、E、胡蘿蔔素等等，都會增強酵素的作用。
問： 現代人很怕麻煩，找這些食物補充，又怕胖，是不是除了食物以外，有所謂天然酵素的營養食品可以直接補充？又如何補充會比較好？
答： 我們的確可以從這方面去做一些補充，有很多天然營養食品都含有很多的酵素，效果都很好，但是最好在吃飯的時候一起順便吃下去，讓消化酵素與食物充分混合，產生作用。
問： 酵素沒有發揮作用的話，胰臟可能會腫大、發炎，這會造成甚麼樣的後果？
答： 胰臟最怕就是發炎，發炎以後就會結疤，一次一次發炎，一次一次結疤，以後胰臟就會像石頭一樣，就好像肝臟硬化，胰臟一旦硬化，它的內分泌及外分泌的功能就會喪失，變成慢性的胰臟炎，沒有辦法產生足夠的胰島素，糖尿病的症狀就會出現。消化不完全的人首先要想想你的消化酵素是否足夠，當你常在感冒，常在發炎，免疫功能很低的時候，很多人在經過消化酵素的補充以後，這些症狀就會有相當大的改善。腸胃功能好了，食物自然就可以消化完全。
問： 有另外其他好處嗎？
答： 因為食物得到完全的消化以後，它就不會還是一個很大的分子，就不會增加免疫系統的負擔。因為大分子是免疫系統所認識的，免疫系統一看到會去和它打仗，常常刺激你的免疫系統，所以免疫系統會疲乏，所有過敏的現象就會跑出。
酵素是一種蛋白質，催化人體內所有各式各樣的生化反應。您可知酵素是在何時在人體內存在？答案是自卵子與精子時期已存在。而且也由於酵素的活動才能使卵子與精子結合。細胞分裂必須以酵素為助媒，才能使受精卵複製、分裂、分化、形成新個體。於是，從出生、哺育、成長、生存、到死亡，細胞一直在人體製造各類酵素以進行各式各樣的生化反應。細胞的養分逐漸喪失、死亡之後，酵素才會喪失效力。而沒有酵素，細胞會立即死亡。
◎ 消化酵素是什麼？
以進食為例，口腔唾液中的澱粉脢（salivary amylase）開始分解澱粉。而後，食物進入胃部，胃蛋白脢（pepsin）開始分解肉類蛋白質，及胃脂肪脢（gastric lipase）有限度的分解三甘油酯，接下來進入小腸，有胰澱粉脢（pancreatic amylase）、麥芽糖脢（maltase）、乳糖脢（lactase）、蔗糖脢（sucrase）、胰蛋白脢（pancreatic proteases）、肽脢（peptidases）、胰脂肪脢（pancreatic lipase）、膽固醇酯脢（cholesterol esterase）、磷脂肪脢（phospholipase A2）等酵素，可分解澱粉、醣類、蛋白質、及脂肪。尚有其他非酵素物質幫助消化作用，如胃酸，膽汁等等。
經過這些程序，食物分解成容易被消化、吸收的養分，這些養分就成為能源及製造細胞組織的基礎結構物質。可知，消化酵素的順利運行，對人體生長、維持各機能正常活動貢獻巨大。若無消化酵素，人體無法吸收養分，再若不補充養分，終將走上死亡之途。因此，消化酵素對身體健康是非常重要的。而且提供能源及基礎結構物質，人體可以發揮正常功能，如自體的免疫功能，維護健康，保持活力，抵抗疾病。
◎ 消化酵素的重要性
沒有消化酵素存在的話，食物的消化就不完全，在血液中跑來跑去，就像小偷一樣，導致血液中的警察到處要抓小偷。警察就是免疫細胞，如果你只有三、五個小偷很好抓，如果滿街都是小偷，警察就精疲力竭，有一天你的免疫功能就會疲乏，就容易過敏，像常常皮膚起疹子，這裡癢、那裡癢等的問題都跑出來了，你會覺得非常非常疲倦、頭痛、關節酸痛、膀胱、支氣管炎、低血糖等現象慢慢都會跟著而來。血糖一低，會常常覺得全身無力、冒冷汗、頭昏眼花、當然也容易得癌症，因為血管裏面充斥著這些不好的東西，排不掉嘛。
◎ 有益菌(probiotics)
人體的大小腸內有微生物的存在。有益的菌可以幫助維持正常消化作用、促進維他命、礦物質的吸收、分解纖維質、分解有毒物質、防止壞菌增生、合成維他命等等。有些營養保健品運用有益的菌，如乳酸菌(Lactobacillus sporogenes），補充腸內有益菌的數量，來保護消化系統的健康。
◎ 獨特配方
美安的等滲助消化劑含有植物性麥芽糖脢、蔗糖脢、DigiZyme及Lactospore。DigiZyme含有澱粉脢、蛋白脢、纖維分解脢、乳糖脢、脂肪分解脢。LactosPore含有Lactobacillus sporogenes。（註：DigiZyme及Lactospore是Sabinsa Corporation的註冊商標）
◎ 使用方法
每－餐服用一到二白瓶蓋，進餐期間服用最佳。餐量大時，服用三白瓶蓋。每一白瓶蓋家相對水量60cc（2 oz）。
◎ 常問問題
問： 爛的食物比較容易消化嗎？
答： 理論上，粒子較小的食物在口腔咀嚼、胃內磨碎、腸胃內分解過程中較省力。但是，處理食物時，不應過頭，如切的太碎、加熱過久、煮得太爛、破壞養份、甚或變質。譬如說，菠菜不要煮得很爛很爛，這就不好，因為有很多的纖維素、養份或酵素可能通通破壞掉了。有時候，你考慮多吃一點生食。重要是，食物應該細嚼慢嚥，切勿狼吞虎嚥，增加腸胃的負荷。
問： 是不是還可以補充一些食物以外有酵素產生的東西？
答： 食物在腸子裡面消化，除了酵素以外還有很多有益菌的作用也很重要，就好像一些乳酸菌，要減輕胰臟的負擔，腸子裡必須要有有益菌協助消化的工作，其他如補充維他命C、E、胡蘿蔔素等等，都會增強酵素的作用。
問： 現代人很怕麻煩，找這些食物補充，又怕胖，是不是除了食物以外，有所謂天然酵素的營養食品可以直接補充？又如何補充會比較好？
答： 我們的確可以從這方面去做一些補充，有很多天然營養食品都含有很多的酵素，效果都很好，但是最好在吃飯的時候一起順便吃下去，讓消化酵素與食物充分混合，產生作用。
問： 酵素沒有發揮作用的話，胰臟可能會腫大、發炎，這會造成甚麼樣的後果？
答： 胰臟最怕就是發炎，發炎以後就會結疤，一次一次發炎，一次一次結疤，以後胰臟就會像石頭一樣，就好像肝臟硬化，胰臟一旦硬化，它的內分泌及外分泌的功能就會喪失，變成慢性的胰臟炎，沒有辦法產生足夠的胰島素，糖尿病的症狀就會出現。消化不完全的人首先要想想你的消化酵素是否足夠，當你常在感冒，常在發炎，免疫功能很低的時候，很多人在經過消化酵素的補充以後，這些症狀就會有相當大的改善。腸胃功能好了，食物自然就可以消化完全。
問： 有另外其他好處嗎？
答： 因為食物得到完全的消化以後，它就不會還是一個很大的分子，就不會增加免疫系統的負擔。因為大分子是免疫系統所認識的，免疫系統一看到會去和它打仗，常常刺激你的免疫系統，所以免疫系統會疲乏，所有過敏的現象就會跑出。
白藜蘆醇-opc成份
◆白藜蘆醇-預防心臟病及抗癌
日本的研究員最近發現葡萄中一種名叫白藜蘆醇的抗黴化合物，可降低老鼠的膽固醇，而且在人類身上也可能具有同樣的功效。
根據研究的顯示，白藜蘆醇可有效預防心臟病:首先它可抑制血塊的形成。第二，它可協助膽固醇的新陳代謝，預防阻塞動脈的斑塊形成。
更令人振奮的是，白藜蘆醇具有抗癌的潛在性。在一項實驗中，罹患皮膚癌的老鼠在餵食白藜蘆醇補充劑18週之後，身上皮膚腫瘤的數目比末吃補充劑的老鼠要少了百分之98。而在研究人類自血病細胞時，白藜蘆醇也顯示能抑制異常細胞的形成;它還能將惡性細胞變回正常。
在最近之前，喝葡萄酒或葡萄汁是獲取白藜蘆醇益處的唯一方法。不過現在我們已經可以買到它的補充品了。
功效：降低心臟病的罹患率,抑制癌腫瘤的形成
◆白藜蘆醇防老 動物實驗有效果
中時電子報╱王嘉源／華盛頓郵報三日報導 2008-07-05 03:35
新的動物試驗顯示，紅酒乃至像葡萄皮、花生及核桃中所含的重要成分「白藜蘆醇」（resveratrol），似乎可以對抗與老化相關的許多健康問題。
這項新研究的主持人，美國巴爾的摩「國家人口老化研究所」老年醫學實驗室主任拉費爾．卡伯說，紅酒是白藜蘆醇的很好來源，而針對小鼠的試驗顯示，這一成分對防範心血管疾病有相當正面的效果，並可降低心室發炎機率，及維持骨質健康。
卡伯與哈佛大學醫學院教授辛克萊共同進行這項研究，其結果發表於《細胞代謝》期刊7月3日網路版。
研究小組以中年實驗鼠為對象，一組採標準飲食，一組採限制熱量飲食，接著再做細分，兩組實驗鼠中均有部分攝取高劑量或低劑量的白藜蘆醇，部分則未攝取。研究結果發現，白藜蘆醇對於小鼠的肝臟、肌肉、心臟及骨格的正面效益，與光是採限制熱量飲食如出一轍。
而不管採何種飲食法，長期（約1年）攝取白藜蘆醇的實驗鼠，整體健康和活力都有長進，且未出現明顯副作用。不過，只有攝取白藜蘆醇並採高熱量飲食的實驗鼠實際上活得更久。
儘管如此，這項研究披露，白藜蘆醇的抗老效果與先前針對限制熱量飲食所做的研究結果極為相仿，顯示防老有簡單容易的方法。
卡伯與辛克萊指出，先前的研究認為，將每天攝取的熱量限制在低於平均值的30%的50%之間，以及維持隔天節食，就會帶來健康效益。這些飲食法被認為會降低與老化相關的疾病和壓力，以及延緩年老帶來的身體功能退化速度。
◆紅酒抗老 效果類似減攝熱量
【中國時報 潘勛／紐約時報四日報導】2008.06.05
美國科學家發表最新研究報告指出，紅酒延年益壽的幼纂A可能比以往認定來得強；新研究的基本論點，在使用高劑量紅酒所含成分「白藜蘆醇」餵食小鼠，會出現與限制熱量攝取類似的成效。限制熱量攝取經證實，可以延長小鼠的壽命達30%。
因此，有些科學家已經在服用濃縮白藜蘆醇的膠囊製劑，但其他科學家則認為，還必須進行實驗，取得更多白藜蘆醇的幼臚峖w全資訊，尤其把紅酒視為取得白藜蘆醇的來源，更是還言之過早。
過去10多年，科學界已深入瞭解限制熱量攝取與延年益壽間的關聯。 美國麻省理工學院教授嘉倫特與哈佛大學教授辛克萊是本領域的泰斗，他們認為，人體內的蛋白質「sirtuin」，與熱量攝取及細胞凋亡速率息息相關。 辛克萊教授發現，白藜蘆醇能夠活化sirtuin，因此有助於細胞延長壽命，以酵母菌做實驗，甚至可以延長達70%。
辛克萊因此在2004年與人合創「Sirtris」公司，想研發與白藜蘆醇幼蘇萓P的藥物，該公司2日以7億2000萬美元(約台幣216億元)的價格，賣給英國大藥廠葛蘭素史克。
Sirtris公司一直在研製小分子藥物，比白藜蘆醇還穩定，劑量也可以更小。2008年4月，Sirtris宣布該公司調配的「SRT501」白藜蘆醇製劑，可以降低糖尿病患血液中的葡萄糖濃度。
除了Sirtris公司，威斯康辛大學普羅拉及萬德魯奇兩位專家率領團隊進行研究，認為白藜蘆醇要對小鼠及人類產生效用，所需的劑量遠比以前認定的來得低。威斯康辛團隊的研究成果，4日發表於《公共科學圖書館生物學》（PLoS Biology）期刊。
以往科學家進行實驗，餵食小鼠的白藜蘆醇劑量超過每天100瓶紅酒的含量，而威斯康辛團隊使用的劑量則相當於每天35瓶。然而紅酒還含有釵h其他類似白藜蘆醇的分子，對人體也有好處。
萬德魯奇表示，總計這些因素，再加上小鼠新陳代謝速率較快，他們認為喝上4杯紅酒，白藜蘆醇奏效的分量「就接近了」。 有幾家公司已經將白藜蘆醇製成膠囊販售。比如「Longevinex」生產的膠囊，成分是由紅酒及中藥「虎杖」所提煉。
威斯康辛大學學者認為，限制熱量攝取的釵h效果，白藜蘆醇可以做到類似程度，而且人類也可以輕易取得所需劑量。
◆白藜蘆醇抗老化的聖杯
【民生報／編譯彭淮棟／綜合報導】2006.11.03
「自然」期刊網站一日報導，哈佛大學與美國「國家老化研究所」合作的一項實驗，高脂飲食的肥胖症老鼠服用從紅酒提煉的白藜蘆醇（resveratrol），罹患糖尿病、肝病、心臟病、癌症及其他肥胖相關疾病的機率，都比標準低脂飲食的老鼠更低，而且「長壽又活力充沛」。
老鼠的實驗成果還不能馬上運用於人類，但研究驚動各界，專家形容是「奇觀」，更有科學家說，這項研究發現長壽又健康之秘，等於找到「老化研究的聖杯」。「自然」期刊首席論文審查員、布朗大學分子生物學教授海夫凡說，「這是一項有歷史里程碑意義的貢獻」。
這是實驗首次顯示白藜蘆醇具有這種效用，並發現這種成分能夠啟動各種基因以防止老化效應，基本上是中和不良飲食對動物的健康和壽命的不良影響，有助於解釋法國人為什麼比較少得心臟病，以及嚴格限制動物攝取的熱量為什麼能夠使牠們活得更久。
白藜蘆醇存在於葡萄皮裏，花生和一些莓類也有，但天然含量都低。研究人員從紅葡萄酒萃取白藜蘆醇後，讓老鼠服用的劑量，相當於一個人每天喝100瓶紅酒所攝取的數量。
根據研究，白藜蘆醇可促進細胞「粒腺體」的活動和再生。主持這項研究的哈佛大學辛克萊爾博士形容粒腺體是「細胞的能源發電廠」。在老鼠身上，白藜蘆醇的效果是消除高脂食物產生的卡路里，使這些高脂食物雖使身體肥胖，對體內器官卻無害。
辛克萊爾和27位研究人員讓55隻過胖老鼠吃高脂飲食，配合服用白藜蘆醇，結果牠們死亡率比吃高脂食物而未吃白藜蘆醇的過胖鼠降低31%，而且所有實驗老鼠不但和正常老鼠一樣健康，在運動儀器上也靈活一如精瘦的對照組老鼠。
辛克萊爾表示，實驗老鼠「外表胖嘟嘟，但內在棒極了」，一切器官正常。過胖老鼠唯一沒有改進的是膽固醇，但因整體健康良好，膽固醇過高已不是問題。
辛克萊爾說：「人類尋找長生不老藥已好幾萬年，也許不久之後我們只需服用一顆藥丸，就可以延緩老化疾病，讓我們上了年紀還能保持健康。」
專家表示，雖然需要更多研究以探討白藜蘆醇的效益和安全，但它能讓接受高熱量、高脂肪食料的老鼠變胖，卻能夠維持活躍的正常生活。這項發現可能為防止和治療老化疾病帶來全新的做法。
科學家希望民眾先別立刻衝出門或上網買白藜蘆醇錠來吞，因為現有白藜蘆醇錠大多是不受管制的營養補充品，健康食品店有賣，但成色遠不如實驗老鼠使用的劑量。麻州Sirtris藥廠正在研發一種高成色錠劑，等到聯邦食品藥物管理局批准，約需五年才能上市。
研究人員警告說，這項研究並不表示今後可以大吃大喝，靠著白藜蘆醇保持健康長壽。辛克萊爾說：「別把這項研究結果當做大飽口腹的藉口，不過，這項研究顯示，一個人可以胖，卻依然快樂、健康、活力。」
◆學者：紅酒愈熟成白藜蘆醇愈多
【聯合報／記者黃煌權、林順良、喻文玟、陳惠惠／連線報導】2006.11.03
外電報導紅酒中的白藜蘆醇對人體有益，國內對此頗有研究的國立嘉義大學生命科學院院長邱義源說，民眾可常攝取紅葡萄、紅酒、花生、莓類及紅葡萄汁等食材。
國立屏東科技大學食品科學系教授謝寶全也說，不論便宜或價昂的紅酒都有白藜蘆醇，含量多寡與紅酒的熟成度有關，只要紅酒的熟成度高，就可提煉較多的白藜蘆醇。
大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶指出，紅酒成分中有大量多酚化合物，例如單寧、花青素等抗氧化劑。哈佛大學萃取出的「白藜蘆醇」，是從紅酒內的多酚化合物純化提煉，食品內的化合物純化後，濃度高，功效相對明顯。
邱義源說，紅酒價格的高低主要取決香氣、釀製過程、年分、口感及色澤，與白藜蘆醇的含量無關；也就是說，高價紅酒所含的白藜蘆醇並不一定高於低價紅酒。
台北榮總心臟內科主任林幸榮說，他曾以兔子做過研究，先餵牠們高膽固醇食物，誘發動脈硬化，再餵食適量紅酒，不但可減少血管內膜增生，動脈硬化情況也獲得改善。相較之下，白酒效果就差了些。
對於不愛喝紅酒的民眾，林幸榮說，有不少植物也都含有紅酒裡的抗氧化物質，像蘋果，洋蔥和葡萄等，按理講，只要多吃這類含抗氧化物質的食物就有助益。
◆白藜蘆醇強效抗氧化劑
【民生報／編譯夏嘉玲／綜合報導】2006.11.03
可讓肥胖老鼠健康長壽、活力充沛的物質「白藜蘆醇」（resveratrol），是紅葡萄與紅酒中常見的一種成分，又名「葡萄紅醇」，是強有力的抗氧化劑，有抗凝血、抗發炎及血管舒張等功能，可抗老化、防止心臟病且抑制腫瘤生長。
花生、莓類等許多植物都含有白藜蘆醇，但紅葡萄的果皮中含量較高，是葡萄被紫外線照射或被真菌感染後產生的一種抗毒素，有些植物遭遇壓力時也會製造白藜蘆醇。白藜蘆醇大量存在於紅葡萄帶皮釀成的紅酒中，但含量會依葡萄產地、年份、紅酒的儲藏過程而有異。
數年前美國《科學》雜誌即有論文證實，白藜蘆醇可讓罹患癌症的老鼠體內癌細胞劇減。在法國、義大利等酷愛飲用紅酒的國家，民眾罹患癌症與心臟病的比率也明顯低於其他歐洲國家，就是白藜蘆醇的功效。
即便如此，醫界並不主張靠喝紅酒來防癌，因為酒精仍有可能傷肝等其他害處，不容忽視。常吃葡萄（連皮吃）或喝天然葡萄汁，可能會比喝紅酒更健康有效。
日本的研究員最近發現葡萄中一種名叫白藜蘆醇的抗黴化合物，可降低老鼠的膽固醇，而且在人類身上也可能具有同樣的功效。
根據研究的顯示，白藜蘆醇可有效預防心臟病:首先它可抑制血塊的形成。第二，它可協助膽固醇的新陳代謝，預防阻塞動脈的斑塊形成。
更令人振奮的是，白藜蘆醇具有抗癌的潛在性。在一項實驗中，罹患皮膚癌的老鼠在餵食白藜蘆醇補充劑18週之後，身上皮膚腫瘤的數目比末吃補充劑的老鼠要少了百分之98。而在研究人類自血病細胞時，白藜蘆醇也顯示能抑制異常細胞的形成;它還能將惡性細胞變回正常。
在最近之前，喝葡萄酒或葡萄汁是獲取白藜蘆醇益處的唯一方法。不過現在我們已經可以買到它的補充品了。
功效：降低心臟病的罹患率,抑制癌腫瘤的形成
◆白藜蘆醇防老 動物實驗有效果
中時電子報╱王嘉源／華盛頓郵報三日報導 2008-07-05 03:35
新的動物試驗顯示，紅酒乃至像葡萄皮、花生及核桃中所含的重要成分「白藜蘆醇」（resveratrol），似乎可以對抗與老化相關的許多健康問題。
這項新研究的主持人，美國巴爾的摩「國家人口老化研究所」老年醫學實驗室主任拉費爾．卡伯說，紅酒是白藜蘆醇的很好來源，而針對小鼠的試驗顯示，這一成分對防範心血管疾病有相當正面的效果，並可降低心室發炎機率，及維持骨質健康。
卡伯與哈佛大學醫學院教授辛克萊共同進行這項研究，其結果發表於《細胞代謝》期刊7月3日網路版。
研究小組以中年實驗鼠為對象，一組採標準飲食，一組採限制熱量飲食，接著再做細分，兩組實驗鼠中均有部分攝取高劑量或低劑量的白藜蘆醇，部分則未攝取。研究結果發現，白藜蘆醇對於小鼠的肝臟、肌肉、心臟及骨格的正面效益，與光是採限制熱量飲食如出一轍。
而不管採何種飲食法，長期（約1年）攝取白藜蘆醇的實驗鼠，整體健康和活力都有長進，且未出現明顯副作用。不過，只有攝取白藜蘆醇並採高熱量飲食的實驗鼠實際上活得更久。
儘管如此，這項研究披露，白藜蘆醇的抗老效果與先前針對限制熱量飲食所做的研究結果極為相仿，顯示防老有簡單容易的方法。
卡伯與辛克萊指出，先前的研究認為，將每天攝取的熱量限制在低於平均值的30%的50%之間，以及維持隔天節食，就會帶來健康效益。這些飲食法被認為會降低與老化相關的疾病和壓力，以及延緩年老帶來的身體功能退化速度。
◆紅酒抗老 效果類似減攝熱量
【中國時報 潘勛／紐約時報四日報導】2008.06.05
美國科學家發表最新研究報告指出，紅酒延年益壽的幼纂A可能比以往認定來得強；新研究的基本論點，在使用高劑量紅酒所含成分「白藜蘆醇」餵食小鼠，會出現與限制熱量攝取類似的成效。限制熱量攝取經證實，可以延長小鼠的壽命達30%。
因此，有些科學家已經在服用濃縮白藜蘆醇的膠囊製劑，但其他科學家則認為，還必須進行實驗，取得更多白藜蘆醇的幼臚峖w全資訊，尤其把紅酒視為取得白藜蘆醇的來源，更是還言之過早。
過去10多年，科學界已深入瞭解限制熱量攝取與延年益壽間的關聯。 美國麻省理工學院教授嘉倫特與哈佛大學教授辛克萊是本領域的泰斗，他們認為，人體內的蛋白質「sirtuin」，與熱量攝取及細胞凋亡速率息息相關。 辛克萊教授發現，白藜蘆醇能夠活化sirtuin，因此有助於細胞延長壽命，以酵母菌做實驗，甚至可以延長達70%。
辛克萊因此在2004年與人合創「Sirtris」公司，想研發與白藜蘆醇幼蘇萓P的藥物，該公司2日以7億2000萬美元(約台幣216億元)的價格，賣給英國大藥廠葛蘭素史克。
Sirtris公司一直在研製小分子藥物，比白藜蘆醇還穩定，劑量也可以更小。2008年4月，Sirtris宣布該公司調配的「SRT501」白藜蘆醇製劑，可以降低糖尿病患血液中的葡萄糖濃度。
除了Sirtris公司，威斯康辛大學普羅拉及萬德魯奇兩位專家率領團隊進行研究，認為白藜蘆醇要對小鼠及人類產生效用，所需的劑量遠比以前認定的來得低。威斯康辛團隊的研究成果，4日發表於《公共科學圖書館生物學》（PLoS Biology）期刊。
以往科學家進行實驗，餵食小鼠的白藜蘆醇劑量超過每天100瓶紅酒的含量，而威斯康辛團隊使用的劑量則相當於每天35瓶。然而紅酒還含有釵h其他類似白藜蘆醇的分子，對人體也有好處。
萬德魯奇表示，總計這些因素，再加上小鼠新陳代謝速率較快，他們認為喝上4杯紅酒，白藜蘆醇奏效的分量「就接近了」。 有幾家公司已經將白藜蘆醇製成膠囊販售。比如「Longevinex」生產的膠囊，成分是由紅酒及中藥「虎杖」所提煉。
威斯康辛大學學者認為，限制熱量攝取的釵h效果，白藜蘆醇可以做到類似程度，而且人類也可以輕易取得所需劑量。
◆白藜蘆醇抗老化的聖杯
【民生報／編譯彭淮棟／綜合報導】2006.11.03
「自然」期刊網站一日報導，哈佛大學與美國「國家老化研究所」合作的一項實驗，高脂飲食的肥胖症老鼠服用從紅酒提煉的白藜蘆醇（resveratrol），罹患糖尿病、肝病、心臟病、癌症及其他肥胖相關疾病的機率，都比標準低脂飲食的老鼠更低，而且「長壽又活力充沛」。
老鼠的實驗成果還不能馬上運用於人類，但研究驚動各界，專家形容是「奇觀」，更有科學家說，這項研究發現長壽又健康之秘，等於找到「老化研究的聖杯」。「自然」期刊首席論文審查員、布朗大學分子生物學教授海夫凡說，「這是一項有歷史里程碑意義的貢獻」。
這是實驗首次顯示白藜蘆醇具有這種效用，並發現這種成分能夠啟動各種基因以防止老化效應，基本上是中和不良飲食對動物的健康和壽命的不良影響，有助於解釋法國人為什麼比較少得心臟病，以及嚴格限制動物攝取的熱量為什麼能夠使牠們活得更久。
白藜蘆醇存在於葡萄皮裏，花生和一些莓類也有，但天然含量都低。研究人員從紅葡萄酒萃取白藜蘆醇後，讓老鼠服用的劑量，相當於一個人每天喝100瓶紅酒所攝取的數量。
根據研究，白藜蘆醇可促進細胞「粒腺體」的活動和再生。主持這項研究的哈佛大學辛克萊爾博士形容粒腺體是「細胞的能源發電廠」。在老鼠身上，白藜蘆醇的效果是消除高脂食物產生的卡路里，使這些高脂食物雖使身體肥胖，對體內器官卻無害。
辛克萊爾和27位研究人員讓55隻過胖老鼠吃高脂飲食，配合服用白藜蘆醇，結果牠們死亡率比吃高脂食物而未吃白藜蘆醇的過胖鼠降低31%，而且所有實驗老鼠不但和正常老鼠一樣健康，在運動儀器上也靈活一如精瘦的對照組老鼠。
辛克萊爾表示，實驗老鼠「外表胖嘟嘟，但內在棒極了」，一切器官正常。過胖老鼠唯一沒有改進的是膽固醇，但因整體健康良好，膽固醇過高已不是問題。
辛克萊爾說：「人類尋找長生不老藥已好幾萬年，也許不久之後我們只需服用一顆藥丸，就可以延緩老化疾病，讓我們上了年紀還能保持健康。」
專家表示，雖然需要更多研究以探討白藜蘆醇的效益和安全，但它能讓接受高熱量、高脂肪食料的老鼠變胖，卻能夠維持活躍的正常生活。這項發現可能為防止和治療老化疾病帶來全新的做法。
科學家希望民眾先別立刻衝出門或上網買白藜蘆醇錠來吞，因為現有白藜蘆醇錠大多是不受管制的營養補充品，健康食品店有賣，但成色遠不如實驗老鼠使用的劑量。麻州Sirtris藥廠正在研發一種高成色錠劑，等到聯邦食品藥物管理局批准，約需五年才能上市。
研究人員警告說，這項研究並不表示今後可以大吃大喝，靠著白藜蘆醇保持健康長壽。辛克萊爾說：「別把這項研究結果當做大飽口腹的藉口，不過，這項研究顯示，一個人可以胖，卻依然快樂、健康、活力。」
◆學者：紅酒愈熟成白藜蘆醇愈多
【聯合報／記者黃煌權、林順良、喻文玟、陳惠惠／連線報導】2006.11.03
外電報導紅酒中的白藜蘆醇對人體有益，國內對此頗有研究的國立嘉義大學生命科學院院長邱義源說，民眾可常攝取紅葡萄、紅酒、花生、莓類及紅葡萄汁等食材。
國立屏東科技大學食品科學系教授謝寶全也說，不論便宜或價昂的紅酒都有白藜蘆醇，含量多寡與紅酒的熟成度有關，只要紅酒的熟成度高，就可提煉較多的白藜蘆醇。
大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶指出，紅酒成分中有大量多酚化合物，例如單寧、花青素等抗氧化劑。哈佛大學萃取出的「白藜蘆醇」，是從紅酒內的多酚化合物純化提煉，食品內的化合物純化後，濃度高，功效相對明顯。
邱義源說，紅酒價格的高低主要取決香氣、釀製過程、年分、口感及色澤，與白藜蘆醇的含量無關；也就是說，高價紅酒所含的白藜蘆醇並不一定高於低價紅酒。
台北榮總心臟內科主任林幸榮說，他曾以兔子做過研究，先餵牠們高膽固醇食物，誘發動脈硬化，再餵食適量紅酒，不但可減少血管內膜增生，動脈硬化情況也獲得改善。相較之下，白酒效果就差了些。
對於不愛喝紅酒的民眾，林幸榮說，有不少植物也都含有紅酒裡的抗氧化物質，像蘋果，洋蔥和葡萄等，按理講，只要多吃這類含抗氧化物質的食物就有助益。
◆白藜蘆醇強效抗氧化劑
【民生報／編譯夏嘉玲／綜合報導】2006.11.03
可讓肥胖老鼠健康長壽、活力充沛的物質「白藜蘆醇」（resveratrol），是紅葡萄與紅酒中常見的一種成分，又名「葡萄紅醇」，是強有力的抗氧化劑，有抗凝血、抗發炎及血管舒張等功能，可抗老化、防止心臟病且抑制腫瘤生長。
花生、莓類等許多植物都含有白藜蘆醇，但紅葡萄的果皮中含量較高，是葡萄被紫外線照射或被真菌感染後產生的一種抗毒素，有些植物遭遇壓力時也會製造白藜蘆醇。白藜蘆醇大量存在於紅葡萄帶皮釀成的紅酒中，但含量會依葡萄產地、年份、紅酒的儲藏過程而有異。
數年前美國《科學》雜誌即有論文證實，白藜蘆醇可讓罹患癌症的老鼠體內癌細胞劇減。在法國、義大利等酷愛飲用紅酒的國家，民眾罹患癌症與心臟病的比率也明顯低於其他歐洲國家，就是白藜蘆醇的功效。
即便如此，醫界並不主張靠喝紅酒來防癌，因為酒精仍有可能傷肝等其他害處，不容忽視。常吃葡萄（連皮吃）或喝天然葡萄汁，可能會比喝紅酒更健康有效。
2008年8月30日 星期六
肝指數異常、脂肪肝、高血壓、抽筋、膽結石、B肝帶原、糖尿病綜合病症
從15歲就B型肝炎帶原者，每半年的超音波及抽血檢查永遠是件大事。我還是不知道該如何把資料弄出來，只好再一次的把跟醫生的對話再呈現一次。
話說昨天(8/25)去新竹國軍醫院看報告，只見醫生點呀點的看一些數據，說沒什麼問題控制很好，血糖的糖化血色素6.7 (我有糖尿病已經7年，從2001開始發現時278) (美安的產品再次驗證，吃藥吃得有一天沒一天的，只吃2顆藥(DIAMICRON 30mg及G lu cophage 500mg，上次拿藥是3月4日各 28 顆，兩星期前去做的檢查，藥到今天(8/26)才吃完最後一顆。我真的不是一個乖病人)
我：那其他有驗那些呢？ 黃副院長：腎臟、肝臟、脾臟等等(有說我的膽已經切除了)，癌症的測試指數，都正常。 (哇！肝臟的指數都正常是從我有抽血驗肝功能指數以來，最神奇的一次)
我：以前肝的兩個指數正常值40以下，上次還41。 黃副院長：控制得很好，都正常，這次38。
我：那還有那些呢？ 黃副院長：就再叫出資料來看一下，都正常呀！誰可以教我把資料弄出來？真的是高興的回家跟老婆及女兒講，看來我現在的身體狀況跟30歲差不多。繼續努力大量使用產品。
特別感謝鮑凌雯老師的配方在血糖的控制的建議， 我自己又多加了一些….
Q10 * 1 ~ 2 每天
OPC * 6 每天
ATX * 3每天
酵素 * 6每天
B群 * 2每天(素食者很缺B12的)
鈣 * 2每天(最好是4鈣)
綜維 * 1每天
纖維粉 1 ~ 2每天
蘆薈汁 60cc每天
巴西莓 *2 (疲倦時就喝吧)
話說昨天(8/25)去新竹國軍醫院看報告，只見醫生點呀點的看一些數據，說沒什麼問題控制很好，血糖的糖化血色素6.7 (我有糖尿病已經7年，從2001開始發現時278) (美安的產品再次驗證，吃藥吃得有一天沒一天的，只吃2顆藥(DIAMICRON 30mg及G lu cophage 500mg，上次拿藥是3月4日各 28 顆，兩星期前去做的檢查，藥到今天(8/26)才吃完最後一顆。我真的不是一個乖病人)
我：那其他有驗那些呢？ 黃副院長：腎臟、肝臟、脾臟等等(有說我的膽已經切除了)，癌症的測試指數，都正常。 (哇！肝臟的指數都正常是從我有抽血驗肝功能指數以來，最神奇的一次)
我：以前肝的兩個指數正常值40以下，上次還41。 黃副院長：控制得很好，都正常，這次38。
我：那還有那些呢？ 黃副院長：就再叫出資料來看一下，都正常呀！誰可以教我把資料弄出來？真的是高興的回家跟老婆及女兒講，看來我現在的身體狀況跟30歲差不多。繼續努力大量使用產品。
特別感謝鮑凌雯老師的配方在血糖的控制的建議， 我自己又多加了一些….
Q10 * 1 ~ 2 每天
OPC * 6 每天
ATX * 3每天
酵素 * 6每天
B群 * 2每天(素食者很缺B12的)
鈣 * 2每天(最好是4鈣)
綜維 * 1每天
纖維粉 1 ~ 2每天
蘆薈汁 60cc每天
巴西莓 *2 (疲倦時就喝吧)
2008年8月24日 星期日
救命飲食-The China Study !! 台大醫院院長林芳郁強力推薦
台大醫院院長林芳郁強力推薦《救命飲食》 英文書名為《The China Study》作者被譽為營養學愛因斯坦台大醫院院長林芳郁強力推薦（馬政府新任衛生署署長--林芳郁，台大醫院心臟外科主治醫師、台灣醫學會理事長、台灣外科醫學會理事，現職台大醫院院長）本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，以下是原文部分重點節錄……
1.最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果。
2.酪蛋白(在牛奶蛋白質中占87%)，可促進任何階段的癌細胞生長，而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致! 癌! 。
3.酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長。
4.每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動。5.即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉。
6.動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生。
7.飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險。
8.人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定。
9.沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻。
10.無論科學研究人員或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食。
11.高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病。
12.飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高。
13.乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測。
14.雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素。
15.我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品。
16.動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關。17.專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高。
18.牛奶喝越多 ，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折。
19.現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、或其他自體免疫疾病有關。
20.縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶。
21.黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜。
22.攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症。23.植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取。
24.肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似。
25.自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情。
26.任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病。
27.在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情。
28.藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源變少，製造的汙染減少，也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境。
29.最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物 、鹽分、脂肪降到最低，盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零。
30.一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質。
31.要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益。
32.其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸) 。
33.飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹患機率。
34.整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事。
35.你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶。
36.令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性。
37.大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學。
38.醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢。
39.醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「 殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康。
40.營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水。41.「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」。42.「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」。你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。 ─John Robbins，《新世紀飲食》作者 在營養學這個領域上，每個人都是站在柯林．坎貝爾這位巨人的肩膀上，《救命飲食》堪稱目前最重要的一本營養學著作，仔細閱讀它，或許能救你一命。－Dean Ornish，預防醫學中心創辦人暨總裁 今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險，這都得歸功於坎貝爾 博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長《救命飲食》明快地駁斥流行的飲食風潮，並以嚴謹有說服力的證據為依歸。本書由全球最受敬重的營養學權威撰寫，文筆清晰優美，更代表我們對健康認知的一大轉捩點。—Neal Barnard，美國責 任醫療 醫師委員會主席本研究堪稱流行病學的大賞。─紐約時報（New York Times） 作者介紹︰Ｔ．柯林．坎貝爾（T. Colin Campbell）被譽為營養學愛因斯坦的柯林．坎 貝爾 博士，出身傳統酪農家庭，他也曾深信牛奶是自然界中最完美的食物，鼓勵人多攝取牛奶、蛋和肉，以為這是「優質」動物性蛋白質。他是全球最受敬重的營養學權威，四十多年來一直位居營養研究最前線，撰寫超過三百篇研究論文，做過無數生物醫學研究，包括為期二十七年、由最具聲望的基金會贊助的實驗室計劃，還有「中國營養研究」，集結康乃爾大學、牛津大學和中國預防醫學科學院二十年結晶，是生化研究史上，涵蓋範圍最廣泛的一次關於人類飲食、生活型態和疾病的調查，加上逾七百五十項的參考書目所完成的《救命飲食》，是健康和營養領域中，最全面而完整的研究著作。 以下是你所不知道的真相……● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。……………… 環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因；父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者；狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲；你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康……那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？ 《救命飲食》告訴你，答案就在於我們吃的食物。 被譽為營養學愛因斯坦的柯林．坎 貝爾 博士，出身於傳統的酪農家庭，他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，並鼓勵人們多多攝取牛奶、蛋和肉類，因為這些食物含有許多「優質」動物性蛋白質。然而，在坎貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中，他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童，最容易罹患肝癌！同時期的另一份印度研究報告也指出，在被投以致癌物、並且在飲食裡分別含20%蛋白質和5%蛋白質的二組大鼠中，產生肝癌病變的比例是100比0！ 坎 貝爾 博士決定展開實驗，調查這個跟他所學完全相反的發現，並以此為開端，開啟了接下來四十年裡，無數的生物醫學研究，包括為期二十七年、由最具聲望的基金會贊助的實驗室計劃，還有集結康乃爾大學、牛津大學和中國預防醫學科學院二十年結晶的「中國營養研究」，都是本書背後最重要且最深厚的基礎，再加上逾七百五十項的參考書目──《救命飲食》根據的就是如此紮實的科學研究。 在各種充滿迷思的飲食流行花招風潮之下，《救命飲食》是這個黑暗時代的一線曙光，清楚且徹底地照亮當前的飲食和健康環境，坎貝爾 博士就像個值得你信賴的好朋友，溫和地告訴你必須充份瞭解的訊息和資料，你不必再成為商人的禁臠，被騙去吃他們想賣給你的東西；昂貴的藥物和手術也不再是你的唯一選擇，這世界上其實有一種更簡單、更便宜且更具功效的方式可以讓你恢復健康── 你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。
1.最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果。
2.酪蛋白(在牛奶蛋白質中占87%)，可促進任何階段的癌細胞生長，而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致! 癌! 。
3.酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長。
4.每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動。5.即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉。
6.動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生。
7.飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險。
8.人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定。
9.沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻。
10.無論科學研究人員或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食。
11.高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病。
12.飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高。
13.乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測。
14.雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素。
15.我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品。
16.動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關。17.專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高。
18.牛奶喝越多 ，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折。
19.現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、或其他自體免疫疾病有關。
20.縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶。
21.黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜。
22.攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症。23.植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取。
24.肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似。
25.自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情。
26.任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病。
27.在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情。
28.藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源變少，製造的汙染減少，也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境。
29.最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物 、鹽分、脂肪降到最低，盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零。
30.一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質。
31.要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益。
32.其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸) 。
33.飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹患機率。
34.整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事。
35.你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶。
36.令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性。
37.大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學。
38.醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢。
39.醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「 殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康。
40.營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水。41.「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」。42.「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」。你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。 ─John Robbins，《新世紀飲食》作者 在營養學這個領域上，每個人都是站在柯林．坎貝爾這位巨人的肩膀上，《救命飲食》堪稱目前最重要的一本營養學著作，仔細閱讀它，或許能救你一命。－Dean Ornish，預防醫學中心創辦人暨總裁 今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險，這都得歸功於坎貝爾 博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長《救命飲食》明快地駁斥流行的飲食風潮，並以嚴謹有說服力的證據為依歸。本書由全球最受敬重的營養學權威撰寫，文筆清晰優美，更代表我們對健康認知的一大轉捩點。—Neal Barnard，美國責 任醫療 醫師委員會主席本研究堪稱流行病學的大賞。─紐約時報（New York Times） 作者介紹︰Ｔ．柯林．坎貝爾（T. Colin Campbell）被譽為營養學愛因斯坦的柯林．坎 貝爾 博士，出身傳統酪農家庭，他也曾深信牛奶是自然界中最完美的食物，鼓勵人多攝取牛奶、蛋和肉，以為這是「優質」動物性蛋白質。他是全球最受敬重的營養學權威，四十多年來一直位居營養研究最前線，撰寫超過三百篇研究論文，做過無數生物醫學研究，包括為期二十七年、由最具聲望的基金會贊助的實驗室計劃，還有「中國營養研究」，集結康乃爾大學、牛津大學和中國預防醫學科學院二十年結晶，是生化研究史上，涵蓋範圍最廣泛的一次關於人類飲食、生活型態和疾病的調查，加上逾七百五十項的參考書目所完成的《救命飲食》，是健康和營養領域中，最全面而完整的研究著作。 以下是你所不知道的真相……● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。……………… 環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因；父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者；狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲；你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康……那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？ 《救命飲食》告訴你，答案就在於我們吃的食物。 被譽為營養學愛因斯坦的柯林．坎 貝爾 博士，出身於傳統的酪農家庭，他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，並鼓勵人們多多攝取牛奶、蛋和肉類，因為這些食物含有許多「優質」動物性蛋白質。然而，在坎貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中，他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童，最容易罹患肝癌！同時期的另一份印度研究報告也指出，在被投以致癌物、並且在飲食裡分別含20%蛋白質和5%蛋白質的二組大鼠中，產生肝癌病變的比例是100比0！ 坎 貝爾 博士決定展開實驗，調查這個跟他所學完全相反的發現，並以此為開端，開啟了接下來四十年裡，無數的生物醫學研究，包括為期二十七年、由最具聲望的基金會贊助的實驗室計劃，還有集結康乃爾大學、牛津大學和中國預防醫學科學院二十年結晶的「中國營養研究」，都是本書背後最重要且最深厚的基礎，再加上逾七百五十項的參考書目──《救命飲食》根據的就是如此紮實的科學研究。 在各種充滿迷思的飲食流行花招風潮之下，《救命飲食》是這個黑暗時代的一線曙光，清楚且徹底地照亮當前的飲食和健康環境，坎貝爾 博士就像個值得你信賴的好朋友，溫和地告訴你必須充份瞭解的訊息和資料，你不必再成為商人的禁臠，被騙去吃他們想賣給你的東西；昂貴的藥物和手術也不再是你的唯一選擇，這世界上其實有一種更簡單、更便宜且更具功效的方式可以讓你恢復健康── 你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。
抗癌名醫吳永志10大健康觀
抗癌名醫吳永志10大健康觀
1.不要只想尋求快速方法痊癒！現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。
2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！應建立身體有自癒力的信念，我們很多人一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。
3.午餐才是一天中最重要的一餐很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一餐。
4.睡眠休息時，最好關掉房間內的燈光在美國實驗中，當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內，完全睡著了，房間的燈卻開的亮晃晃，經過醫療儀器的檢測，自癒系統修補的工作幾乎等於零，而免疫系統的工作也下降至最低點。所以說我們想要消除疲勞，得到身體的健康，千萬不可支用身體的修補時間；只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡，就算睡眠的時間再長，得到的修補和修復也只有一點點，被破壞的細胞還是無法被修補回來，而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。
5.你的血型決定吃什麼最健康血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實，血型和疾病間，有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類；O型血型不建議長期吃素；B型血型不適合吃雞肉；AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。
6.不要害怕曬太陽，多去接觸陽光陽光的好處多，為什麼現代人這麼怕曬太陽，外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門？那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要，但大家卻忽略了，在皮膚上塗抹防曬乳液，雖然能使紫外線不能到達皮膚底層，卻反而帶來更大的風險，那就是罹患皮膚癌的機率升高。
7.遠離加工食品，才能避免現代人的甲狀腺問題突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等，這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過，甲狀腺的問題，並不一定有明顯的症狀，因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一，身體長期累積過量的加工食品，也是兇手之一。
8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子，那才是真正具有抗癌的成分例如花椰菜，我們都以為花椰菜的營養在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的菜莖切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，卻多在最粗的菜莖表皮裡面。還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。
9.不要總是大口大口的喝水喝水的方式，很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。
10.要留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶好有些牧場為了不使牛群生病，以及為了刺激更高的牛乳產量，大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現，殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人，已嚴重影響人類健康。
2001年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出，每天食用超過2.5份乳製品（一份＝240c.c.牛奶），比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人，多上34％罹患攝護腺癌的機會。
1.不要只想尋求快速方法痊癒！現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。
2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！應建立身體有自癒力的信念，我們很多人一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。
3.午餐才是一天中最重要的一餐很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一餐。
4.睡眠休息時，最好關掉房間內的燈光在美國實驗中，當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內，完全睡著了，房間的燈卻開的亮晃晃，經過醫療儀器的檢測，自癒系統修補的工作幾乎等於零，而免疫系統的工作也下降至最低點。所以說我們想要消除疲勞，得到身體的健康，千萬不可支用身體的修補時間；只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡，就算睡眠的時間再長，得到的修補和修復也只有一點點，被破壞的細胞還是無法被修補回來，而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。
5.你的血型決定吃什麼最健康血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實，血型和疾病間，有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類；O型血型不建議長期吃素；B型血型不適合吃雞肉；AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。
6.不要害怕曬太陽，多去接觸陽光陽光的好處多，為什麼現代人這麼怕曬太陽，外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門？那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要，但大家卻忽略了，在皮膚上塗抹防曬乳液，雖然能使紫外線不能到達皮膚底層，卻反而帶來更大的風險，那就是罹患皮膚癌的機率升高。
7.遠離加工食品，才能避免現代人的甲狀腺問題突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等，這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過，甲狀腺的問題，並不一定有明顯的症狀，因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一，身體長期累積過量的加工食品，也是兇手之一。
8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子，那才是真正具有抗癌的成分例如花椰菜，我們都以為花椰菜的營養在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的菜莖切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，卻多在最粗的菜莖表皮裡面。還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。
9.不要總是大口大口的喝水喝水的方式，很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。
10.要留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶好有些牧場為了不使牛群生病，以及為了刺激更高的牛乳產量，大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現，殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人，已嚴重影響人類健康。
2001年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出，每天食用超過2.5份乳製品（一份＝240c.c.牛奶），比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人，多上34％罹患攝護腺癌的機會。
心血管疾病的預防
心血管疾病對身體健康是一個很大的威脅. 所幸的是, 現在有方法可以降低罹患心臟疾病的危險. 只要避免吸煙, 維持健康的引食, 經常運動並配合營養補充品, 我們就能維持正常的心臟健康. 維他命E魚油膠囊食品, 幫助維持皮膚及血球細胞的健康, 具有抗氧化作用.
Omega III維他命E魚油膠囊．當學者了解愛斯基摩人為何吃下那麼多動物脂肪，血中的膽固醇卻非常低時，也就發現了魚油中omega 3的重要性。 ．omega 3起來像是在科幻小說裡出現的名字，但它並不是，它是指一群來自含多油的魚（如：鯖魚、鮭魚及鯡魚）中之必需脂肪酸。．這些脂肪酸之所以被稱做「必需」乃是因為我們的身體無法自製，必須飲食中獲取。而魚則是從海藻及海中浮游植物（phytoplankton）中得之。．魚所含之omega 3脂肪酸為：eicosapentaenoic acid（EPA），docosapentaenoic acid（DPA）及docosahexaenoic acid（DHA）。．omega 3脂肪酸能減少一群叫三酸甘油脂的脂肪。高三酸甘油脂的時候會破壞身體崩解血塊的能力，易導致心臟病發作風險之血塊的產生。 ．在荷蘭有一個為期20年（1960～80）的研究，參與者是中年無冠狀動脈心臟病的男性。研究結果顯示，每日至少吃1.1盎司魚者，其心臟病發作的死亡率為不吃魚者的一半。．1983年在布里斯多進行一項研究，目的在了解已有心臟病發作的人，是否能藉飲食改變來降低再度發作的風險。結果顯示：增加魚油攝取量者的死亡率比沒有者低29﹪。．魚油對心臟有巨大頁獻，因為它能將血中脂肪調整到最佳平衡點；也就是說，它能減低血液凝結阻塞的可能性，使心律不整的發生率降低，減低血之濃稠度等，以利血流暢通。．有一項重要的研究，目的在探討必需脂肪酸、出生時體重及智商（IQ）之間的關係。得出的結論是：嬰兒需要omega 3及omega 6（存於植物油）以利發育。目前用於治療用途．魚油主要可治類風濕性關節炎，用以減輕其症狀，如：關節腫痛、晨僵及一般性痛。．飲食中增加魚油的攝取可改善濕疹、粉刺及乾癬等。 在冰天雪地的北極，愛斯基摩人是幾乎沒有機會吃到各種多樣的蔬果，他們多是攝食以高脂肪和高蛋白的動物性食物來源，但是他們很少得到心血管方面的疾病，爲什麽他們能得天獨厚？答案就在於他們所食用的魚類大部份是深海魚類，如鮭魚鯖魚之類的食物，他們是愛斯基摩人的脂肪來源，都富含深海魚油，這種魚油中富含 Omeag-3 的脂肪酸，這種脂肪酸主要分爲EPA 和 DHA 兩大類，兩者都是長鏈多元不飽和脂肪酸，科學家已經證實，這兩種成份除了是構成腦膜脂質的主要成份，對於孕婦與幼兒應多補充的健腦效果之外，也具有多種抗發炎與降低心血管疾病的保健功效，其中更以心血管系統的保健最爲顯著。由於魚油含有多元不飽和脂肪酸，所以很容易被氧化而産生有害的過氧化物，所以補充魚油應該同時補充維生素E，以中和自由基的傷害，而患有血友病或凝血障礙的人，也不適合吃魚油，以免發生凝血功能不足。而深海魚油與一般的魚肝油是不同的，前者是補充Omgea-3脂肪酸，而後者則是補充維生素A與D，千萬別混爲一談。心臟病是當今國人一大殺手。壞消息是心臟疾病是無聲殺手，而好消息是可藉著適當的減肥與鍛煉身體，再加上補充適當的營養品的相結合之下，幫助我們吸收日常所欠缺的養分，適時供應我們身體所需。在這些營養品中，Omeag-3 脂肪酸是其中之一。Omega-3維他命魚油膠囊可用來輔助保持你的心血管健康。 你可以與心臟病對抗爲了試圖減少心臟病發的可能性，我們需要特別注意我們的生活方式。我們吃的東西，運動量或卡路里（熱量）所消耗的程度、睡眠的多少。不幸的是，我們許多人沒有時間或沒有精力去做運動，但今天的這個煩惱使人的生活方式似乎只要有時間睡覺就好了。這樣使我們的飲食睡眠無規律。有時，在我們生活中最容易的部份改變，也就會使我們最受益。已被證實的是，減輕你體重的百分之五至百分之十會使你的健康程度明顯的向前買進一大步。而做到這一點的最好方法是改變你的飲食習慣。另外少吃效果也很明顯。也有一些營養品我們可以吸收來保持健康。在這之中，Omega-3脂肪酸或魚油，這些油被形容成精髓，意思是它們不是被身體製造，而必須從某些食物或補充品中通過消化來供給身體。爲了保持心臟的正常健康，美國的健康部已經建議人們每周至少吃兩餐冷水中的魚。魚對身體最有益的是多油的魚。例如：沙丁魚、鯡魚或鮪魚。問題是我們許多人不經常吃魚，當我們吃的時候，又吃的不是那些能公給精髓魚油的魚。Omega-3 家族的多不飽和脂肪酸可以分爲兩組，短鏈與長鏈。短鏈(亞麻酸或ALA) 可以從植物中、堅果與種子中獲取。長煉脂肪酸(EPA、DHA) 主要從海産品種獲取，所以很多人都叫它“魚油” 。EPA 是長鏈脂肪酸魚油，它被認爲是“精髓” ，意思是我們身體本身不能夠産生它，而必須從食物或某些規定的飲食中攝取。EPA，它被證明爲保持身體長期健康的重要因素。 DHA 是另一個長鏈脂肪酸魚油，被認爲是人類腦組織生長不可缺少的，它在大腦與視網膜所含的灰色物質特別豐富。它被認爲是精髓脂肪酸。 維他命E 生育酚又叫做維他命E，它可以幫助人體心臟保持健康，並控制體內氧化過程，與膽固醇含量，更有抗氧化功能。維他命E可以幫助人體抵抗自由離子對人體的損害。它在醫療領域起著廣泛的作用。Ω3脂肪酸概念 1.英國麥加爾屈福塔博士於1972年研究指出；日本幼童智商優於西方兒童，腦部之發達與否，DHA含量為主要關鍵。 2.胎兒DHA含量多存於胎盤、肝臟、腦部中，根據胎兒DHA含量多寡，可決定以將來的發育及智商狀況。 3.胎兒若缺DHA→腦細胞磷脂質不足→腦細胞膜無法形成→流產→死胎→或先天性精神障礙。 4.據統計，丹麥居民心肌梗塞機率大於愛斯基摩人10倍以上，愛斯基摩人血液脂肪酸中之EPA含量較丹麥多，因EPA具抗凝血作用。 5.腦部磷脂質含DHA約20%，操縱人体記憶之海馬DHA含25%，缺DHA→腦細胞無法形成→腦神經突觸無法突起→神經網路無法形成→無法傳遞訊息。 6.訓練老鼠拉槓桿取食實驗，當光線變暗後，無餵食DHA的老鼠頻頻出錯，餵食DHA的老鼠則不會出錯，學習力及記憶力皆強。 7.DHA注射老鼠與未注射DHA之老鼠分為兩組，施予人工心率不整後觀察，未注射DHA之鼠死亡超過70%，但注射DHA之鼠全存活。 8.深海魚油之所以能耐低溫高壓，係因DHA分子相當柔軟，於低溫不易凝固，紅血球膜若含大量DHA，則膜柔軟變形力佳。 ★老年人→紅血球變硬→變形力差→無法順利通過微血管→高血壓。★紅血球變硬→變形力低→氧氣及養份運送不良→体內細胞氧不足→身體變弱→稍為運動則疲累。. ★新陳代謝差→廢物無法順利排出→血液黏稠→紅血球成串→循環更差 ※
使用Omega III 維他命E魚油膠囊之輔助健康包括：
1.癡呆症◎腦血管障礙→腦血管阻塞→氧氣、葡萄糖無法進入腦部→專司記憶學習的腦胞壞死→癡呆症。◎腦神經細胞萎縮→海馬神經細胞突觸破壞或延伸範圍縮小→癡呆症。
2.抗凝血◎脂肪酸EPA進入人体→轉化前列腺素I2及凝血激模脢A→血管壁擴張→抗凝血。
3.促進血液循環◎ DHA→促進胰臟功能→調節胰島素→降低血糖。◎ DHA+EPA→降低膽固醇中性血脂肪→預防血栓促進血液循環→糖尿病患者傷口易癒合→以免遭截肢。
4.高血壓 ◎ 抑制血管壁彈性蛋白減少保持血管彈性。 ◎ 降低血漿昇壓素活性避免血管障礙 。◎ 穩定細胞膜上鈣離子上升→降低血壓。 ◎ 使紅血球細胞膜變得柔軟→增大其變形力→順利通過微血管→血液循環順暢→降低血壓。 ◎ 抑制血小板凝集、降低血液脂質濃度、減少心血管疾病發生。
5.腦神經障礙 ◎ DHA可進入大腦屏障，補充魚油增加大腦DHA。 ◎ DHA在人体含量較多的部位為視網膜、腦神經細胞、心肌、胎盤、肝臟、紅血球等。 ◎ 維持腦神經細胞間訊息傳遞，神經細胞在傳遞訊息給其他細胞時靠突觸DHA為突觸生長所必需。 ◎ 提高腦中酵素活性→腦部獲養份→提高腦細胞活力→神經纖維再度延→伸改善神經 纖維萎縮→改善老人癡呆症。
6.過敏◎ 人體酵素→作用於6號脂肪酸→組織氨→過敏。 ◎花生油烯酸組織氨(前列腺素E2) 過敏氣喘或發炎。
7.潰瘍性腸炎◎EPA+DHA→抑制氧制氧化酵素之作用→改變花生油烯酸代謝途徑→減少細胞激素產生→減低潰瘍性腸炎病症。
8.癌症抑制前列腺素E2合成→增加巨噬細胞數目→抑制癌細胞增殖轉移與蔓延 →減低乳癌、大腸癌、肺癌、子宮頸癌發生率。
9.視力障礙◎ DHA→強化視網膜感光反應→維持大腦皮質視覺敏度→維持正常。
10.免疫系統(紅斑性狼瘡)疾病DHA→減少抗DNA自体抗体(IgG)生成量→減緩尿蛋白症狀→防止腎衰竭。
11.糖尿病DHA→促進肝糖代謝→降低血糖濃度→減緩糖尿病高血糖症狀。
12.心律不整
13.消化道疾病
14.糖尿病◎ 細胞膜含Ω3脂肪酸高→容易對胰導素產生反應→血糖降低
15.經痛
16.神經疾病◎前列腺素→控制神經傳遞素→大腦神經細胞正常傳遞訊息。
17.過動兒病症 ◎反脂肪酸(烘烤食物炸薯條甜點) →降低血液中DHA濃度→使過動兒易發生過敏、濕疹、氣喘、胃痛、耳發炎、皮膚乾燥等病症。
18.老化◎ 不死基因：是一種特殊酵素→修補、取代或銷毀基因損壞部份→避免損壞之基因傷害健康細胞。
※ 美安Omega III維他命E魚油膠囊取自深海中數月大的中小沙丁魚，無污染。
Omega III維他命E魚油膠囊．當學者了解愛斯基摩人為何吃下那麼多動物脂肪，血中的膽固醇卻非常低時，也就發現了魚油中omega 3的重要性。 ．omega 3起來像是在科幻小說裡出現的名字，但它並不是，它是指一群來自含多油的魚（如：鯖魚、鮭魚及鯡魚）中之必需脂肪酸。．這些脂肪酸之所以被稱做「必需」乃是因為我們的身體無法自製，必須飲食中獲取。而魚則是從海藻及海中浮游植物（phytoplankton）中得之。．魚所含之omega 3脂肪酸為：eicosapentaenoic acid（EPA），docosapentaenoic acid（DPA）及docosahexaenoic acid（DHA）。．omega 3脂肪酸能減少一群叫三酸甘油脂的脂肪。高三酸甘油脂的時候會破壞身體崩解血塊的能力，易導致心臟病發作風險之血塊的產生。 ．在荷蘭有一個為期20年（1960～80）的研究，參與者是中年無冠狀動脈心臟病的男性。研究結果顯示，每日至少吃1.1盎司魚者，其心臟病發作的死亡率為不吃魚者的一半。．1983年在布里斯多進行一項研究，目的在了解已有心臟病發作的人，是否能藉飲食改變來降低再度發作的風險。結果顯示：增加魚油攝取量者的死亡率比沒有者低29﹪。．魚油對心臟有巨大頁獻，因為它能將血中脂肪調整到最佳平衡點；也就是說，它能減低血液凝結阻塞的可能性，使心律不整的發生率降低，減低血之濃稠度等，以利血流暢通。．有一項重要的研究，目的在探討必需脂肪酸、出生時體重及智商（IQ）之間的關係。得出的結論是：嬰兒需要omega 3及omega 6（存於植物油）以利發育。目前用於治療用途．魚油主要可治類風濕性關節炎，用以減輕其症狀，如：關節腫痛、晨僵及一般性痛。．飲食中增加魚油的攝取可改善濕疹、粉刺及乾癬等。 在冰天雪地的北極，愛斯基摩人是幾乎沒有機會吃到各種多樣的蔬果，他們多是攝食以高脂肪和高蛋白的動物性食物來源，但是他們很少得到心血管方面的疾病，爲什麽他們能得天獨厚？答案就在於他們所食用的魚類大部份是深海魚類，如鮭魚鯖魚之類的食物，他們是愛斯基摩人的脂肪來源，都富含深海魚油，這種魚油中富含 Omeag-3 的脂肪酸，這種脂肪酸主要分爲EPA 和 DHA 兩大類，兩者都是長鏈多元不飽和脂肪酸，科學家已經證實，這兩種成份除了是構成腦膜脂質的主要成份，對於孕婦與幼兒應多補充的健腦效果之外，也具有多種抗發炎與降低心血管疾病的保健功效，其中更以心血管系統的保健最爲顯著。由於魚油含有多元不飽和脂肪酸，所以很容易被氧化而産生有害的過氧化物，所以補充魚油應該同時補充維生素E，以中和自由基的傷害，而患有血友病或凝血障礙的人，也不適合吃魚油，以免發生凝血功能不足。而深海魚油與一般的魚肝油是不同的，前者是補充Omgea-3脂肪酸，而後者則是補充維生素A與D，千萬別混爲一談。心臟病是當今國人一大殺手。壞消息是心臟疾病是無聲殺手，而好消息是可藉著適當的減肥與鍛煉身體，再加上補充適當的營養品的相結合之下，幫助我們吸收日常所欠缺的養分，適時供應我們身體所需。在這些營養品中，Omeag-3 脂肪酸是其中之一。Omega-3維他命魚油膠囊可用來輔助保持你的心血管健康。 你可以與心臟病對抗爲了試圖減少心臟病發的可能性，我們需要特別注意我們的生活方式。我們吃的東西，運動量或卡路里（熱量）所消耗的程度、睡眠的多少。不幸的是，我們許多人沒有時間或沒有精力去做運動，但今天的這個煩惱使人的生活方式似乎只要有時間睡覺就好了。這樣使我們的飲食睡眠無規律。有時，在我們生活中最容易的部份改變，也就會使我們最受益。已被證實的是，減輕你體重的百分之五至百分之十會使你的健康程度明顯的向前買進一大步。而做到這一點的最好方法是改變你的飲食習慣。另外少吃效果也很明顯。也有一些營養品我們可以吸收來保持健康。在這之中，Omega-3脂肪酸或魚油，這些油被形容成精髓，意思是它們不是被身體製造，而必須從某些食物或補充品中通過消化來供給身體。爲了保持心臟的正常健康，美國的健康部已經建議人們每周至少吃兩餐冷水中的魚。魚對身體最有益的是多油的魚。例如：沙丁魚、鯡魚或鮪魚。問題是我們許多人不經常吃魚，當我們吃的時候，又吃的不是那些能公給精髓魚油的魚。Omega-3 家族的多不飽和脂肪酸可以分爲兩組，短鏈與長鏈。短鏈(亞麻酸或ALA) 可以從植物中、堅果與種子中獲取。長煉脂肪酸(EPA、DHA) 主要從海産品種獲取，所以很多人都叫它“魚油” 。EPA 是長鏈脂肪酸魚油，它被認爲是“精髓” ，意思是我們身體本身不能夠産生它，而必須從食物或某些規定的飲食中攝取。EPA，它被證明爲保持身體長期健康的重要因素。 DHA 是另一個長鏈脂肪酸魚油，被認爲是人類腦組織生長不可缺少的，它在大腦與視網膜所含的灰色物質特別豐富。它被認爲是精髓脂肪酸。 維他命E 生育酚又叫做維他命E，它可以幫助人體心臟保持健康，並控制體內氧化過程，與膽固醇含量，更有抗氧化功能。維他命E可以幫助人體抵抗自由離子對人體的損害。它在醫療領域起著廣泛的作用。Ω3脂肪酸概念 1.英國麥加爾屈福塔博士於1972年研究指出；日本幼童智商優於西方兒童，腦部之發達與否，DHA含量為主要關鍵。 2.胎兒DHA含量多存於胎盤、肝臟、腦部中，根據胎兒DHA含量多寡，可決定以將來的發育及智商狀況。 3.胎兒若缺DHA→腦細胞磷脂質不足→腦細胞膜無法形成→流產→死胎→或先天性精神障礙。 4.據統計，丹麥居民心肌梗塞機率大於愛斯基摩人10倍以上，愛斯基摩人血液脂肪酸中之EPA含量較丹麥多，因EPA具抗凝血作用。 5.腦部磷脂質含DHA約20%，操縱人体記憶之海馬DHA含25%，缺DHA→腦細胞無法形成→腦神經突觸無法突起→神經網路無法形成→無法傳遞訊息。 6.訓練老鼠拉槓桿取食實驗，當光線變暗後，無餵食DHA的老鼠頻頻出錯，餵食DHA的老鼠則不會出錯，學習力及記憶力皆強。 7.DHA注射老鼠與未注射DHA之老鼠分為兩組，施予人工心率不整後觀察，未注射DHA之鼠死亡超過70%，但注射DHA之鼠全存活。 8.深海魚油之所以能耐低溫高壓，係因DHA分子相當柔軟，於低溫不易凝固，紅血球膜若含大量DHA，則膜柔軟變形力佳。 ★老年人→紅血球變硬→變形力差→無法順利通過微血管→高血壓。★紅血球變硬→變形力低→氧氣及養份運送不良→体內細胞氧不足→身體變弱→稍為運動則疲累。. ★新陳代謝差→廢物無法順利排出→血液黏稠→紅血球成串→循環更差 ※
使用Omega III 維他命E魚油膠囊之輔助健康包括：
1.癡呆症◎腦血管障礙→腦血管阻塞→氧氣、葡萄糖無法進入腦部→專司記憶學習的腦胞壞死→癡呆症。◎腦神經細胞萎縮→海馬神經細胞突觸破壞或延伸範圍縮小→癡呆症。
2.抗凝血◎脂肪酸EPA進入人体→轉化前列腺素I2及凝血激模脢A→血管壁擴張→抗凝血。
3.促進血液循環◎ DHA→促進胰臟功能→調節胰島素→降低血糖。◎ DHA+EPA→降低膽固醇中性血脂肪→預防血栓促進血液循環→糖尿病患者傷口易癒合→以免遭截肢。
4.高血壓 ◎ 抑制血管壁彈性蛋白減少保持血管彈性。 ◎ 降低血漿昇壓素活性避免血管障礙 。◎ 穩定細胞膜上鈣離子上升→降低血壓。 ◎ 使紅血球細胞膜變得柔軟→增大其變形力→順利通過微血管→血液循環順暢→降低血壓。 ◎ 抑制血小板凝集、降低血液脂質濃度、減少心血管疾病發生。
5.腦神經障礙 ◎ DHA可進入大腦屏障，補充魚油增加大腦DHA。 ◎ DHA在人体含量較多的部位為視網膜、腦神經細胞、心肌、胎盤、肝臟、紅血球等。 ◎ 維持腦神經細胞間訊息傳遞，神經細胞在傳遞訊息給其他細胞時靠突觸DHA為突觸生長所必需。 ◎ 提高腦中酵素活性→腦部獲養份→提高腦細胞活力→神經纖維再度延→伸改善神經 纖維萎縮→改善老人癡呆症。
6.過敏◎ 人體酵素→作用於6號脂肪酸→組織氨→過敏。 ◎花生油烯酸組織氨(前列腺素E2) 過敏氣喘或發炎。
7.潰瘍性腸炎◎EPA+DHA→抑制氧制氧化酵素之作用→改變花生油烯酸代謝途徑→減少細胞激素產生→減低潰瘍性腸炎病症。
8.癌症抑制前列腺素E2合成→增加巨噬細胞數目→抑制癌細胞增殖轉移與蔓延 →減低乳癌、大腸癌、肺癌、子宮頸癌發生率。
9.視力障礙◎ DHA→強化視網膜感光反應→維持大腦皮質視覺敏度→維持正常。
10.免疫系統(紅斑性狼瘡)疾病DHA→減少抗DNA自体抗体(IgG)生成量→減緩尿蛋白症狀→防止腎衰竭。
11.糖尿病DHA→促進肝糖代謝→降低血糖濃度→減緩糖尿病高血糖症狀。
12.心律不整
13.消化道疾病
14.糖尿病◎ 細胞膜含Ω3脂肪酸高→容易對胰導素產生反應→血糖降低
15.經痛
16.神經疾病◎前列腺素→控制神經傳遞素→大腦神經細胞正常傳遞訊息。
17.過動兒病症 ◎反脂肪酸(烘烤食物炸薯條甜點) →降低血液中DHA濃度→使過動兒易發生過敏、濕疹、氣喘、胃痛、耳發炎、皮膚乾燥等病症。
18.老化◎ 不死基因：是一種特殊酵素→修補、取代或銷毀基因損壞部份→避免損壞之基因傷害健康細胞。
※ 美安Omega III維他命E魚油膠囊取自深海中數月大的中小沙丁魚，無污染。
2-3年事業計劃
各為美安的伙伴，大家晚安！我是□□□。週末假期應該是放鬆休息，或是與親朋好友休閒歡聚的時光；大伙兒卻來上課，可見大伙兒都是有行動力的優秀伙伴，將來一定成功；將來，一定成功的。
＊美安台灣公司顧客入門網站
話說到"美安台灣公司顧客入門網站"，經銷商可以利用顧客入門網站，從事一對一行銷活動；此網站可讓經銷商、顧客、廠商與公司之間互相有所聯繫。此網站提供免費的電子郵件服務，可以準確的提供顧客想要及需要的產品與服務；結合了商店合夥計畫的無牆百貨商場，提供任何超連鎖店主、經銷商和優惠顧客需要或想要的商品。
這個"美安台灣公司顧客入門網站"有什麼功能與特色呢？經銷商可以使用最新的網際網路科技，提供下列服務：
一、提供快速便利的購物服務；
二、提供具有市場導向的的產品；
三、視窗全面的個人化；
四、有最新的購物籃功能；
五、有周詳的商店合夥計畫；
六、無盡的購物體驗。
符合現在年輕一輩的消費習慣，顧客能隨時上網瀏覽產品，不必接受店員的監督或強力推銷，愉快的隨自己之意願購買自己想要或需要的產品。
＊一個在家工作的事業
美安台灣公司是一個可以在家工作的事業，可是為什麼你需要一個在家工作的事業呢?因為，事實上，多數的人只靠薪水過生活，甚至一般人都背負許多卡債，只有很少數的人能為日後儲蓄，而且大部分的人擔憂能否保住現在的工作；而已經退休的人中，僅有5%的人擁有健全的財務能力。人們需要更好的方法，人們正在找尋更好的方式，來提高生活品質，並且改善生活水平。
這份在家工作的事業有什麼作用呢?有些人是為了賺取第二份薪水，有些人是為準備教育基金，有些人是為了儲蓄和投資，還有的人是為了支付房貸與車貸，或者是為了保障工作安全或為提早退休做準備，也或者是個備用計畫以備不時之需。
那麼，這份事業又有何優點呢?
一、是可以兼職；保留原來的工作收入，以維持基本生活開銷。
二、是可有彈性的工作時間；當本業忙碌或家務較繁忙時，可先暫時放下來，等較不忙時，再繼續努力。
三、是可擁有自己得事業。
四、是有更多的時間與家人相處。
五、是可安排更多的假期。
特別是第四和第五項，當這份事業建立起來後，有錢就能夠有時間安排假期，與家人或自行出國旅遊，或一圓自己以前遙不可及的夢想。
以上哪一點最吸引你呢？
＊行銷系統與銷售趨勢
幾乎每隔十到二十年，就會出現一套新的行銷系統，成為銷售產品給終端消費者的新方法。30年代有直銷，40年代有加盟，50年代有多層次傳銷，、、、直至90年代，開始網際網路及電子商務行銷。
為了要成功，你必須確認未來的趨勢，找出自己的定位，才能夠領先眾人。
下一波的趨勢，也就是21世紀的銷售趨勢是什麼呢？那就是〝一對一行銷系統〞與〝大量客戶需求化服務〞。各位伙伴，現在正是你經營自己事業的最好時機，而且，你可以藉由以下的優勢來發展你的事業：
⊙資訊時代、
⊙網際網路、
⊙電子商務、
⊙購物趨勢與習性的改變……
⊙以及越來越多的成年人口，正在尋找最新的抗衰老產品。
美安台灣公司不但符合下一波的趨勢，也符合以上的優勢。各位朋友，選擇美安台灣公司，是個很棒的抉擇喔！
＊2到3年的工作計畫
現在來談談2到3年的工作計畫，這是一個利用美安台灣公司的超連鎖事業發展系統，為你的財務做成功的規劃；更是一個完整的、標準的、統一的系統，結合了許多市場行銷系統，讓個別成功的經驗得以大量複製。
這個系統結合了直銷、加盟、居家購物、網路行銷、購物即享折扣、網路銷售（電子商務）、一對一行銷與客戶需求化服務的優點。
與加盟事業相似處是：
⊙經過證實是個有效的商業計畫
⊙系統化、標準化、統一化
⊙使用最先進的管理系統
⊙市場推銷與行銷工具
⊙知名度不斷提高
⊙擁有多個商業據點
⊙標準化訓練系統
與加盟事業相異處是：
⊙不需要加盟金
⊙不需要每月繳交權利金
⊙沒有地域的限制
⊙可先從兼職開始（每週8~15小時）
⊙最低創業費用
⊙幾近零風險
也許你忍不住要問：〝美安公司到底是什麼樣的公司？〞
這是針對一般〝普通人〞實際做得到而設計的〝兼職〞生意。
何謂〝普通人〞？就是像你、像我的一般人：(1)沒時間；(2)沒多餘的錢；(3)不好意思賣東西。可是，我們這些普通人、一般人，喜歡做什麼事？
每當我們看了一場好電影或吃了一家好吃的餐館，我們會向周遭的親朋好友大力的推薦那部電影或那家餐館，讓人聽了之後蠢蠢欲動，忍不住跟著去看、去吃。我想，像這樣：先自用，親自體會，再與親朋好友分享感受並大力推薦，這就是推銷了。
而所謂〝2到3年的工作計畫〞是什麼呢？
△針對普通而設計的兼職事業。
△每週8~15小時，持續2~3年。
△建立每年七位數字的永續收入（年薪百萬以上的生意）。
△槓桿原理，借力使力不費力。
△集合眾人之力，完成眾人之事。
美安台灣公司的超連鎖商業發展中心，只要發展左邊和右邊兩個銷售組織。
每位經銷商增加收入的方法有二：
一、是提供產品：為10~15位優惠客服務
賺取30％~100％的零售毛利
二、是時間效率：你所付出的努力會加倍成長
只需負責兩個銷售組織的發展與管理
每個商業發展中心每週可有新台幣9500~114000元的收入
＊45年的工作時間
一般的職業必須用時間來換取金錢，每個月領固定的薪水，做著無聊而且重複性高的工作，發展非常有限。
工作45年後，每100位年滿65歲的民眾：
其中5%的人： 1個人富有 4個人財務健全
其餘95％的人： 1個人還在工作 28個人已死亡 62個人身無分文
所以，有高達95％的普通人、一般人，花了一生中45年的黃金歲月，來成就那些少數5％的人。他們辛勤工作的結果是幫別人賺錢，卻不是為自己賺錢。
若要讓一般人財務寬裕一些，有哪些方法呢？
Δ增加工作時數。
Δ找第二份工作。
Δ投資（房地產、股票）。
Δ繼承遺產。
Δ重返校園唸書。
Δ玩樂透。
Δ經營你自己的事業（例如：加盟、傳銷、家庭式小店舖、顧問）。
以上能夠做到的人，只有5%；只有5%的人能做到財務健全。
而且，您知道嗎？這5%財務健全的人中，其中4個人裡，有3個人是靠自行創業獲得成功。
可是，自行創業要承擔的風險有哪些呢？
Δ龐大的創業成本。
Δ管理費用很高。
Δ必須放棄現有的穩定的工作（收入）。
Δ有可能會失敗。
Δ即使成功，恐怕又得全年無休的打拚事業。
＊這是你自己的抉擇
假如有兩個系統：〝45年的工作計畫〞與〝2~3年的工作計畫〞讓你選擇，你會比較喜歡哪一個？
你要花45年的時間，為別人工作、幫別人賺錢呢？
還是要花2~3年的時間為自己賺錢？
別忘了：今天是昨天選擇的結果；明天是今天選擇的結果。
哈佛大學商學院的研究報告指出，要從事網路行銷事業，必須考慮的要素有三：
一、公司年資：公司年資18個月以內的不考慮（90％以上會倒閉）；公司年資五年以下的可考慮考慮；公司年資五年以上的很好。
二、產 品：公司至少要有一項商品符合獨特及高消耗性，並符
合大眾需求化。
三、會員人數：必須是正在起步的公司，經銷商人數少於50萬人，是為絕佳的商機；若少於10萬人，則是千載難逢之機會！
再次強調，美安台灣公司不是一般的直銷，是個投資小、零風險、回收無窮且人人可為的生意；它的左右積分制更是直銷史上的創舉。各位，你願意享受度假歡樂的同時，支票（佣金）仍然源源不斷的的進入自己的帳戶嗎？
各位，給自己2到3年的時間放手一搏吧！
只要每個人落實：〝基本十顧客，七人強。〞
2至3年後，
每個商業發展中心每週可有新台幣9500~114000元的收入
請大家共襄盛舉：立刻改變消費習慣，向自己的商店購買貨品。
一、省下差價；二、累積點數以換取佣金。
一魚雙吃，何樂不為！
試問：有哪一家商店，只要服務十個顧客就能成功的？又有哪一家連鎖店或加盟店，只要服務十個顧客就OK的？
一個人出100分力量，和100個人每人出1分力量；哪個方式比較輕鬆容易？美安台灣公司的〝超連鎖事業〞行銷系統，讓每位經銷商能夠借力使力不費力，集合眾人之力，完成眾人之事。
心動不如行動！給自己一個改變的機會吧！
給自己2到3年的時間放手一搏吧！
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其中5%的人： 1個人富有 4個人財務健全
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所以，有高達95％的普通人、一般人，花了一生中45年的黃金歲月，來成就那些少數5％的人。他們辛勤工作的結果是幫別人賺錢，卻不是為自己賺錢。
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心動不如行動！給自己一個改變的機會吧！
給自己2到3年的時間放手一搏吧！
2008年8月23日 星期六
產品使用問答
Q1.益生消化酵素縮小腰圍小腹標準食用方法? (需為腸胃健康者才能試用)
A1. 益生消化酵素縮小腰圍小腹標準食用方法：
口訣：3/3/3/1，早中晚餐前各3小蓋+1.5蓋外蓋的水；睡前1小蓋+半蓋外蓋的水，一瓶約90蓋，依上述用法一個月至少需要三瓶，一定要：每日定時定量，效果最佳。
你應該沒有看過美安酵素的產品實驗，拿麵粉加水繳拌，讓麵粉變成麵團黏附在杯底，倒放而不會掉下來, 將美安酵素倒一小蓋進去，用筷子用力攪拌，1-3分鐘後會變成水狀的麵糊，為什麼? 因為酵素中含有各種分解脢，藉由等滲透壓可以快速進入並在小腸吸收後，在消化道內快速分解澱粉與蛋白質 ( 促進消化, 減少脹氣 )；進入體內分解小腸附近囤積的油脂 ( 所以就可以縮小腹囉 )，因分解的速度較快，在排毒的過程中，容易讓少數初次使用者感到不適，空腹時服用5分鐘後全部被小腸吸收， 因為它沒有食物可以分解，就會分解掉腰部與腹部周圍多餘囤積的油脂, 達到縮小腰圍甚至減肥的功效，用餐中或餐後服用主要是幫助分解胃中的食物, 減少脹氣或消化不良，所以酵素用餐前中後都可以喝..看你的需求,有不同的喝法,供您參考。
Q2.請問有誰知道吃美安的纖維粉會有什麼功效?
A2. 它的功能就是在淨化我們的腸道，不僅營養，更把你體內不需要的廢物排出，飲用後最好配合大量開水，因為隨尿液排廢物是最快方式，當然它也可使排泄順暢，一點都不會感到肚子痛，而是正常想上大號的感覺.....我媽媽小腹很大，但是纖維粉幫她改善不少喔。
Q3.子宮不好的人可以喝蘆薈汁嗎? 我媽媽身體很不好，到處都是病,而最令她困擾的是她子宮本來就不好，是初期子宮頸癌,目前病情穩定，但是最近又漲了子宮肌瘤，她有喝OPC，有小1.4公分（謝謝美安產品讓我媽子宮肌瘤縮小1.4公分!），但是她的胃也非常不好，她說喝OPC,太酸胃會痛，在長期吃胃藥下我認為非常不好，所以我就介紹她喝美安蘆薈汁，但是，她喝蘆薈汁會不會胃不會痛了，反而子宮痛?
A3. 美安蘆薈汁不含蘆薈素和大黃素，所以美安蘆薈汁不會造成這些問題，可以放心使用。另外，覺得ＯＰＣ－３太酸建議搭配ATX一起調和飲用，就不會那麼酸囉～。
Q4.OPC3含糖量太高？
A4. 每３．３克的ＯＰＣ－３含有２克的糖，這是成分，如果您說太高，你知道一杯半糖綠茶有多少糖嗎？答案是約１５克，我們一天才食用一到二瓶蓋的ＯＰＣ－３，其實含糖量並不會過多。雖然OPC-3澱粉類(醣類)有些高，但比起一般的果汁低很多，且國外很多醫師也都建議糖尿病患者使用，避免加速身體器官的衰敗，實質上是沒有安全顧慮的！
Q5.是否所有美安產品是利用冷水沖調飲用？
A5. 不是的，只針對Isotonix等滲壓產品，最好的調法是用室溫的冷水壺中的水即可，過熱或過冰會破壞產品的營養成份，若在冬天將水溫稍作調升一些些，另外請切記不要使用鐵器攪拌，容易將營養成分氧化，空腹飲用前後15分鐘不吃喝其他水或食物，等比例飲用後的殘渣洗杯水可以拿去澆花，或讓花草長得更茂盛青翠，請不要再喝掉，否則就破壞了你體內的等滲壓濃度。
Q6.當睡前飲用OPC+ATX時，會感覺頭暈及胃脹，是何因?是您所謂的反應嗎?
A6. 是好轉反應，OPC原花色素是目前全世界最佳的天然抗氧化劑，加上美安專利Isotonix等滲壓被小腸吸收是錠劑保健食品的8倍，速度是5分鐘，錠劑保健食品要五小時， 所以效果超快，人體裡面的自由基太多，吃OPC初期的好轉反應就是因為正在中和全身細胞中的有害物質與修復，所以會有幾天不適的感覺，看人的健康狀況，有人持續喝一週後症狀就會消失，有人可能更久，就建議加量。
Q7.聽說美安在美國還有800多種商品，為什麼台灣只有這幾種?
A7. 美安去年8月29日才在台灣成立台北/台中/高雄三間分公司， 所有產品都必須經過台灣衛生署層層把關，完成認證後才能進口銷售，目前等滲壓與美妝保養系列到貨較多，約45種，其餘的都還在排隊。
Q8.OPC-3 標準食用方法?
A8. 一小杯蓋 ( 內瓶蓋 ) 的OPC粉末搭配半瓶蓋 ( 大蓋子 ) 的室溫的冷水，這樣的搭配剛好是消化道食糜進入小腸吸收時的等滲透壓濃度；使喝下去的OPC在5分鐘內可快速達到90%以上的吸收，一般的錠劑營養品（如：善存），需要5至7小時才能分解成身體吸收的等滲透壓濃度，而吸收力只剩下10%，也就是說，喝一小瓶蓋的Isotonix系列的產品（如：OPC、ATX、酵素、綜合維他命、鈣粉、B群...都是），等於吃10顆善存；那還有90%沒有被吸收的善存呢？絕大部分都會被排出體外，少數將會殘留於肝臟或腎臟型成結石。初次使用者，建議早上2小蓋+1大蓋的水；睡前1小蓋+半大蓋的水，服用前後15分鐘不要喝水或吃東西（一瓶剛好一個月喝完），因效果迅速，少數使用者身體會在第二周出現不良反應，如過敏、紅疹、長痘痘、拉肚子，都是排毒的正常反應，請繼續飲用，約一周後症狀將全數消失，人體內二三十年累積的毒素與自由基無法估計，OPC可以有效修復收損的細胞，提升免疫能力；一個月後，可以改為早晚各一小蓋，或保持每早一小蓋即可。搭配ATX等比例沖泡，OPC 2小蓋+ATX 1小蓋+1.5蓋外瓶蓋的水，起床與睡覺前各一杯，效果加倍！一定要：空腹飲用，每日定時定量，效果最佳。
Q9.ATX有什麼功效?
A9. ATX也是等滲壓系列的抗氧化劑，他是含有高單位的β胡蘿蔔素、維他命C、維他命E、礦物質和硒組成的強效配方，但是OPC的抗氧化能力是C的20倍E的50倍, 為什麼還要ATX ? 為什麼OPC搭配ATX卻還可以提升抗氧化的能力? 其實β胡蘿蔔素、維他命C、維他命E在醫學上早已被廣泛利用，而身體本需要補充多種抗氧化劑，對健康的我們來說，OPC也許已足夠我們所需，但對某些體質較差的人來說，OPC搭配ATX會成為它們的輔助因子，從葡萄子與松樹皮提煉的OPC抗氧化劑，正是最高效的天然輔助因子，可以增強ATX的抗氧化作用(中和自由基)，使1+1大於2，達到快速修復被自由基攻擊受損的細胞膜，降低釋放致癌因子進而抑制免疫系統的機率，如新NuSkin主打的抗氧化劑， 就是β胡蘿蔔素，而且還是錠劑的，可以做一個比較。所以ATX等於是OPC的衍生與輔助產品。根據長期使用美安產品且曾患惡性腫瘤(癌症)後來改善為良性的朋友提供的建議：每2小時喝一次OPC 2蓋+ATX 1蓋，以求快速中和有害物質(自由基)與修復受傷細胞，不讓致癌因子繼續抑制免疫系統，再搭配飲食與改變生活習慣，盡量杜絕任何會製造自由基的因子出現，例如空氣 / 壓力 / 農藥 / 土壤 / 紫外線 / 油炸食物 / 被化學污染的動植物或水 / 抽煙 / 喝酒 / 熬夜.....，最好的方法可能是去山上靜養、種花種菜、吃自己種的、喝天然新鮮無污染的蔬果汁、不吃肉，雙管齊下，一方面讓體內因自由基攻擊而受傷的細胞得以修復，一方面盡量不再讓自由基出現，不再讓癌細胞有增生的機會，使惡性轉為良性，可能是最辛苦但也最有效的抗癌做法，供您參考。
A1. 益生消化酵素縮小腰圍小腹標準食用方法：
口訣：3/3/3/1，早中晚餐前各3小蓋+1.5蓋外蓋的水；睡前1小蓋+半蓋外蓋的水，一瓶約90蓋，依上述用法一個月至少需要三瓶，一定要：每日定時定量，效果最佳。
你應該沒有看過美安酵素的產品實驗，拿麵粉加水繳拌，讓麵粉變成麵團黏附在杯底，倒放而不會掉下來, 將美安酵素倒一小蓋進去，用筷子用力攪拌，1-3分鐘後會變成水狀的麵糊，為什麼? 因為酵素中含有各種分解脢，藉由等滲透壓可以快速進入並在小腸吸收後，在消化道內快速分解澱粉與蛋白質 ( 促進消化, 減少脹氣 )；進入體內分解小腸附近囤積的油脂 ( 所以就可以縮小腹囉 )，因分解的速度較快，在排毒的過程中，容易讓少數初次使用者感到不適，空腹時服用5分鐘後全部被小腸吸收， 因為它沒有食物可以分解，就會分解掉腰部與腹部周圍多餘囤積的油脂, 達到縮小腰圍甚至減肥的功效，用餐中或餐後服用主要是幫助分解胃中的食物, 減少脹氣或消化不良，所以酵素用餐前中後都可以喝..看你的需求,有不同的喝法,供您參考。
Q2.請問有誰知道吃美安的纖維粉會有什麼功效?
A2. 它的功能就是在淨化我們的腸道，不僅營養，更把你體內不需要的廢物排出，飲用後最好配合大量開水，因為隨尿液排廢物是最快方式，當然它也可使排泄順暢，一點都不會感到肚子痛，而是正常想上大號的感覺.....我媽媽小腹很大，但是纖維粉幫她改善不少喔。
Q3.子宮不好的人可以喝蘆薈汁嗎? 我媽媽身體很不好，到處都是病,而最令她困擾的是她子宮本來就不好，是初期子宮頸癌,目前病情穩定，但是最近又漲了子宮肌瘤，她有喝OPC，有小1.4公分（謝謝美安產品讓我媽子宮肌瘤縮小1.4公分!），但是她的胃也非常不好，她說喝OPC,太酸胃會痛，在長期吃胃藥下我認為非常不好，所以我就介紹她喝美安蘆薈汁，但是，她喝蘆薈汁會不會胃不會痛了，反而子宮痛?
A3. 美安蘆薈汁不含蘆薈素和大黃素，所以美安蘆薈汁不會造成這些問題，可以放心使用。另外，覺得ＯＰＣ－３太酸建議搭配ATX一起調和飲用，就不會那麼酸囉～。
Q4.OPC3含糖量太高？
A4. 每３．３克的ＯＰＣ－３含有２克的糖，這是成分，如果您說太高，你知道一杯半糖綠茶有多少糖嗎？答案是約１５克，我們一天才食用一到二瓶蓋的ＯＰＣ－３，其實含糖量並不會過多。雖然OPC-3澱粉類(醣類)有些高，但比起一般的果汁低很多，且國外很多醫師也都建議糖尿病患者使用，避免加速身體器官的衰敗，實質上是沒有安全顧慮的！
Q5.是否所有美安產品是利用冷水沖調飲用？
A5. 不是的，只針對Isotonix等滲壓產品，最好的調法是用室溫的冷水壺中的水即可，過熱或過冰會破壞產品的營養成份，若在冬天將水溫稍作調升一些些，另外請切記不要使用鐵器攪拌，容易將營養成分氧化，空腹飲用前後15分鐘不吃喝其他水或食物，等比例飲用後的殘渣洗杯水可以拿去澆花，或讓花草長得更茂盛青翠，請不要再喝掉，否則就破壞了你體內的等滲壓濃度。
Q6.當睡前飲用OPC+ATX時，會感覺頭暈及胃脹，是何因?是您所謂的反應嗎?
A6. 是好轉反應，OPC原花色素是目前全世界最佳的天然抗氧化劑，加上美安專利Isotonix等滲壓被小腸吸收是錠劑保健食品的8倍，速度是5分鐘，錠劑保健食品要五小時， 所以效果超快，人體裡面的自由基太多，吃OPC初期的好轉反應就是因為正在中和全身細胞中的有害物質與修復，所以會有幾天不適的感覺，看人的健康狀況，有人持續喝一週後症狀就會消失，有人可能更久，就建議加量。
Q7.聽說美安在美國還有800多種商品，為什麼台灣只有這幾種?
A7. 美安去年8月29日才在台灣成立台北/台中/高雄三間分公司， 所有產品都必須經過台灣衛生署層層把關，完成認證後才能進口銷售，目前等滲壓與美妝保養系列到貨較多，約45種，其餘的都還在排隊。
Q8.OPC-3 標準食用方法?
A8. 一小杯蓋 ( 內瓶蓋 ) 的OPC粉末搭配半瓶蓋 ( 大蓋子 ) 的室溫的冷水，這樣的搭配剛好是消化道食糜進入小腸吸收時的等滲透壓濃度；使喝下去的OPC在5分鐘內可快速達到90%以上的吸收，一般的錠劑營養品（如：善存），需要5至7小時才能分解成身體吸收的等滲透壓濃度，而吸收力只剩下10%，也就是說，喝一小瓶蓋的Isotonix系列的產品（如：OPC、ATX、酵素、綜合維他命、鈣粉、B群...都是），等於吃10顆善存；那還有90%沒有被吸收的善存呢？絕大部分都會被排出體外，少數將會殘留於肝臟或腎臟型成結石。初次使用者，建議早上2小蓋+1大蓋的水；睡前1小蓋+半大蓋的水，服用前後15分鐘不要喝水或吃東西（一瓶剛好一個月喝完），因效果迅速，少數使用者身體會在第二周出現不良反應，如過敏、紅疹、長痘痘、拉肚子，都是排毒的正常反應，請繼續飲用，約一周後症狀將全數消失，人體內二三十年累積的毒素與自由基無法估計，OPC可以有效修復收損的細胞，提升免疫能力；一個月後，可以改為早晚各一小蓋，或保持每早一小蓋即可。搭配ATX等比例沖泡，OPC 2小蓋+ATX 1小蓋+1.5蓋外瓶蓋的水，起床與睡覺前各一杯，效果加倍！一定要：空腹飲用，每日定時定量，效果最佳。
Q9.ATX有什麼功效?
A9. ATX也是等滲壓系列的抗氧化劑，他是含有高單位的β胡蘿蔔素、維他命C、維他命E、礦物質和硒組成的強效配方，但是OPC的抗氧化能力是C的20倍E的50倍, 為什麼還要ATX ? 為什麼OPC搭配ATX卻還可以提升抗氧化的能力? 其實β胡蘿蔔素、維他命C、維他命E在醫學上早已被廣泛利用，而身體本需要補充多種抗氧化劑，對健康的我們來說，OPC也許已足夠我們所需，但對某些體質較差的人來說，OPC搭配ATX會成為它們的輔助因子，從葡萄子與松樹皮提煉的OPC抗氧化劑，正是最高效的天然輔助因子，可以增強ATX的抗氧化作用(中和自由基)，使1+1大於2，達到快速修復被自由基攻擊受損的細胞膜，降低釋放致癌因子進而抑制免疫系統的機率，如新NuSkin主打的抗氧化劑， 就是β胡蘿蔔素，而且還是錠劑的，可以做一個比較。所以ATX等於是OPC的衍生與輔助產品。根據長期使用美安產品且曾患惡性腫瘤(癌症)後來改善為良性的朋友提供的建議：每2小時喝一次OPC 2蓋+ATX 1蓋，以求快速中和有害物質(自由基)與修復受傷細胞，不讓致癌因子繼續抑制免疫系統，再搭配飲食與改變生活習慣，盡量杜絕任何會製造自由基的因子出現，例如空氣 / 壓力 / 農藥 / 土壤 / 紫外線 / 油炸食物 / 被化學污染的動植物或水 / 抽煙 / 喝酒 / 熬夜.....，最好的方法可能是去山上靜養、種花種菜、吃自己種的、喝天然新鮮無污染的蔬果汁、不吃肉，雙管齊下，一方面讓體內因自由基攻擊而受傷的細胞得以修復，一方面盡量不再讓自由基出現，不再讓癌細胞有增生的機會，使惡性轉為良性，可能是最辛苦但也最有效的抗癌做法，供您參考。
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